Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2021 - zeszyt 6

Charakterystyka i ocena składu wybranych suplementów diety wspomagających układ krążenia

Characteristics and Evaluation of The Composition of Selected Dietary Supplements Supporting the Circulatory System

10.15199/65.2021.6.4

nr katalogowy: 132266
10.15199/65.2021.6.4

Streszczenie

Najczęstszą przyczyną przedwczesnych zgonów w populacji polskiej są choroby układu krążenia. Na polskim rynku pojawia się coraz więcej suplementów diety, których składniki aktywne zapobiegają zachorowalności i zmniejszają umieralność z powodu tych chorób. W artykule omówiono wybrane rynkowe suplementy diety o działaniu profilaktycznym i wspomagającym terapię w chorobach układu krążenia, zawierające głóg oraz kasztanowiec zwyczajny. Wiele z dostępnych suplementów diety zawierało dawki substancji aktywnych w stężeniach niższych niż udowodnione naukowo profilaktycznie i/lub terapeutycznie skuteczne, co spełnia kryteria prawne dla tego typu środków spożywczych, które nie mogą wykazywać właściwości leczniczych. Jednocześnie konsumenci z chorobami układu krążenia stosujący suplementację mogą nie uzyskać oczekiwanych, korzystnych skutków zdrowotnych.

Abstract

The most common cause of premature death in the Polish population is cardiovascular disease. Increasingly, on the Polish market you can find dietary supplements whose active ingredients prevent morbidity and reduce mortality from these diseases. The paper analyses selected market dietary supplements with prophylactic properties and supporting therapy in cardiovascular diseases, containing hawthorn and horse chestnut. Many of the available dietary supplements contained doses of active substances in concentrations lower than scientifically proven prophylactically and/or therapeutically effective, which meet the legal criteria for this type of food that cannot have therapeutic properties. At the same time, consumers with cardiovascular diseases using supplementation may not obtain the expected, beneficial, health effects from its use.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Braun L., M. Cohen (red.). 2013. Herbs & Natural Supplements. Hawthorn Australia: Elsevier.
[2] Dudek-Makuch M., E. Studzińska-Sroka. 2015. „Horse chestnut – efficacy and safety in chronic venous insufficiency: an overview”. Revista Brasileira de Farmacognosia 25 : 533-541. DOI: 10.1016/j.bjp.2015.05.009.
[3] Fugh-Berman A. 2000. „Herbs and Dietary Supplements in the Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease”. Preventive Cardiology 3 (1) : 24-32. DOI: 10.1111/j.1520-037x.2000.80355.x.
[4] Główny Urząd Statystyczny (GUS):„Trwanie Życia w 2017 r.”, Warszawa 2018.
[5] Jarosz M., K. Wolnicka, I. Sajór, R. Wierzejska. 2017. „Zalecenia dotyczące żywienia i aktywności fizycznej”. W Normy żywienia dla populacji Polski, 268-275. Warszawa: Instytut Żywności i Żywienia.
[6] Król D. 2011.„Głóg (Crataegus monogyna(L.), Crataegus oxyacantha(L.)) – cenną rośliną leczniczą”. Postępy Fitoterapii 2 : 122-126.
[7] Kulczyński B., A. Gramza-Michałowska. 2016. „Potencjał prozdrowotny owoców i kwiatów głogu”. Problemy Higieny i Epidemiologii 97 (1) : 24-28.
[8] Matysek-Nawrocka M., M. Bernat, B. Dyczewski, A. Chmiel. 2016.„Popularność suplementów diety wśród dorosłych Polaków”. Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Nauk Społecznych 1 (5) : 145-152.
[9] Monografia WHO. 2004. „Semen Hippocastani. WHO Monographs on Selected Medicinal Plants”. Genova, Word Health Organization.
[10] Najwyższa Izba Kontroli, dostęp 21.04.2021,„NIK o dopuszczaniu do obrotu suplementów diety”, Warszawa 2017, https://www.nik.gov.pl/plik/id,13978,vp,16418.pdf.
[11] Nowak G. 2009.„Surowce roślinne stosowane w chorobach układu krążenia i serca”. Herba Polonica 2 : 101-120.
[12] Nurzyńska-Wierdak R. 2016.„Właściwości lecznicze i wykorzystanie w fitoterapii niektórych gatunków roślin drzewiastych. Krzewy półkuli północnej”. Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE Horticultura 26 : 27-46.
[13] Rajendran S., P.D. Deepalakshmi, K. Parasakthy, H. Devaraj, S.N. Devaraj. 1996 .„Effect of tincture of Crataegus on the LDL-receptor activity of hepatic plasma membrane of rats fed an atherogenic diet”. Atherosclerosis 1-2 : 235-241. DOI: 10.1016/0021-9150(96)05813-3.
[14] Salska A., K. Chiżyński, W. Salski, M. Wiszniewska, J. Walusiak-Skorupa J. 2015. „Choroby układu krążenia związane z pracą zawodową - istotny problem zdrowotny osób pracujących”. Choroby Serca i Naczyń 12 : 75-87.
[15] Scientific Cooperative on Phytptherapy. 2003. ESCOP Monographs the Scientific Fundation form Herbal Medical Products 2 nd edition. Exeter (UK): Escop, Stuttgart: Georg Thieme Verlag, New York: Thieme New York.
[16] Stanton R.A. 2015.„ Supplements and Cardiovascular Health”. Heart, Lung and Circulation 24: 736-739.
[17] Strzelecki Z., J. Szymborski. 2015.„Zachorowalność i umieralność na choroby układu krążenia a sytuacja demograficzna Polski”. Rządowa Rada Ludnościowa. https://bip.stat.gov.pl/files/gfx/bip/pl/zamowieniapubliczne/426/248/1/81_gp_rrl_2015_monografia_kardiologiczna.pdf.
[18] Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Tekst jedn.: Dz.U. z 2018 r. poz. 1541 z późn. zm.
[19] Verma S.K., V. Jain, D. Verma, R. Khamesra. 2007.„Crataegus Oxyacantha–A Cardioprotective Herb”. Journal of Herbal Medicine and Toxicology 1 (1) : 65-71.
[20] Walker A.F., G. Marakis, E. Simpson, J.L. Hope, P.A. Robinson, M. Hassanein, H.C. Simpson. 2006. „Hypotensive effects of hawthorn for patients with diabetes taking prescription drugs: a randomised controlled trial”. British Journal of General Practice 56 (527) : 437-443.
[21] Wang J., X. Xiong, B. Feng. 2013.„Effect of Crataegus Usage in Cardiovascular Disease Prevention: An Evidence-Based Approach”. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2013: e1-e16. DOI: 10.1155/2013/149363.
[22] Wykurz P., B. Muszyńska. 2017.„Fitoterapia jako alternatywna metoda wspomagająca leczenie nadciśnienia”. Medicina Internacia Revuo 3 (108) : 202-215.

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 27519 "Gradient structure of duc..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


INŻYNIERIA MATERIAŁOWA - e-zeszyt (pdf) 2007-3-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	65.00 zł

Prenumerata

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

402.00 zł

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
INŻYNIERIA MATERIAŁOWA - papierowa prenumerata roczna	492.00 zł brutto 455.56 zł netto 36.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
INŻYNIERIA MATERIAŁOWA - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

513.00 zł

INŻYNIERIA MATERIAŁOWA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
INŻYNIERIA MATERIAŁOWA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	600.00 zł brutto 555.56 zł netto 44.44 zł VAT (stawka VAT 8%)

600.00 zł

Zeszyt

2021-6

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma