Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2024 - zeszyt 6

Śp. Prof. dr hab. dr h.c. Stanisław Berger 1923–2024

Maria Joanna Przegalińska

nr katalogowy: 152223

Odszedł wybitny naukowiec światowej sławy, pionier w dziedzinie nauki o żywieniu człowieka Z głębokim żalem zawiadamiamy, że 27 listopada w wieku 101 lat odszedł na wieczny spoczynek prof. dr hab. Stanisław Berger, doktor honoris causa SGGW, emerytowany nauczyciel akademicki Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, twórca polskiej szkoły akademickiej w zakresie nauki o żywieniu człowieka, założyciel i wieloletni dziekan pierwszej w Polsce i w krajach Europy Środkowej instytucji kształcącej żywieniowców na poziomie wyższym, tj. Wydziału Żywienia Człowieka i Wiejskiego Gospodarstwa Domowego na SGGW. W latach 1987-1991 prezes Europejskiej Federacji Żywieniowców. W latach 1967-1971 ekspert FAO ds. żywienia i kształcenia żywieniowców, przewodniczący Komitetu Żywienia Człowieka PAN oraz Polskiego Towarzystwa Nauk Żywieniowych, członek wielu innych polskich i międzynarodowych organizacji naukowych. Autor licznych podręczników, prac badawczych i publikacji, wielokrotnie nagradzany i wyróżniany. Człowiek wielkiego serca, powszechnie szanowany i ceniony w świecie, Mistrz dla wielu pokoleń naukowców i wychowanków, niezwykła Osobowość, Człowiek kochający życie i ludzi. Stanisław Berger urodził się 13 września 1923 r. w Lublinie w rodzinie inteligencji pracującej z tradycjami patriotycznymi i niepodległościowymi. Ojciec Stanisława był prawnikiem i profesorem Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego, a matka nauczycielką. W Lublinie Stanisław ukończył szkołę podstawową, w czasie okupacji zdał konspiracyjnie tzw. małą maturę, a następnie uzyskał tytuł technika rolnego w polskiej szkole rolniczej w Czernichowie k. Krakowa. Walczył w podziemiu w oddziale AK, a później w armii gen. Berlinga; 22 kwietnia 1945 r. został ciężko ranny w walkach pod Budziszynem i, jak sam wspomina, cudem uratowany w miejscowym szpitalu, by w kilka miesięcy później, nie w pełni wyleczony z ran, dotrzeć do Lublina i z[...]

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY- e-zeszyt (pdf) 2024-6 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	62.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Open Access

Zeszyt

2024-6

Twój Koszyk

Zeszyt

Prenumerata

Open Access

Zeszyt

Czasopisma