Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2024 - zeszyt 11

Mocne własne marki detalistów w kategorii mięsa i wędlin

Grzegorz Mech

nr katalogowy: 151604

W zakupach pakowanego mięsa i wędlin pod własnymi markami królują dyskonty, a wśród nich numerem 1 jest Biedronka. Konsumenci postrzegają niektóre własne marki jako produkty markowe. W kategorii mięsa i przetworów mięsnych – szczególnie wędlin – są marki, które zdominowały jeden segment produktowy. Przykładem mogą być kabanosy i marka Tarczyński czy parówki i marka Berlinki. Okazuje się jednak, że nie tylko „brandowe” są znane i wymieniane przez konsumentów w kontekście znajomości marek. Także marki własne, takie jak Kraina Wędlin (Biedronka), Pikok (Lidl) czy Dulano (Lidl) są uważane za „marki” jako takie. Jak zatem wyglądają zakupy produktów pod markami producentów i pod markami detalistów (private label) w kategorii mięsa i jego przetworów? Produkty pod markami własnymi detalistów stanowią wartościowo prawie 1/4 (22,6%) całego rynku FMCG (Fast Moving Consumer Goods – produkty szybkorotujące w sklepach, czyli artykuły spożywcze, kosmetyki, chemia gospodarcza) i niemal tyle samo (21,8%) kategorii spożywczych. Dotyczy to zakupów dokonywanych przez polskie gospodarstwa domowe na swoje potrzeby. Głównym graczem (właścicielami marek własnych) jest kanał sklepów dyskontowych z ponad 80-proc. udziałem marek własnych w całym rynku FMCG i prawie 72% w rynku artykułów spożywczych. Rola marek własnych w ciągu ostatnich 5 lat znacząco wzrosła – ich udział w rynku FMCG i segmencie produktów spożywczych zwiększył się o 5 p.p. w tym czasie i nadal rośnie (rys. 1). Zdecydowanym liderem w kategorii mięsa i pr[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


GOSPODARKA MIĘSNA- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2024-11 , nr katalogowy 151604 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA- e-zeszyt (pdf) 2024-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	36.00 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2024-11

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma