Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2024 - zeszyt 11

Właściwości zdrowotne mięty i jej zastosowanie w różnych obszarach

Health properties of mint and its use in various areas

10.15199/65.2024.11.6

nr katalogowy: 151420
10.15199/65.2024.11.6

Streszczenie

Mięta jest jedną z najważniejszych roślin przyprawowych. Ze względu na swoje walory smakowe, aromatyczne i prozdrowotne znalazła szerokie zastosowanie m.in. w medycynie, przemyśle kosmetycznym i produkcji żywności. Jej najbardziej rozpowszechnioną odmianą jest mięta pieprzowa, znana głównie ze swoich właściwości przeciwdrobnoustrojowych, przeciwzapalnych, przeciwbólowych i przeciwnowotworowych, a także wspomagających funkcjonowanie układu pokarmowego. Potrzebne jest prowadzenie dalszych badań, w tym również klinicznych, aby w pełni poznać wpływ mięty na organizm człowieka i mechanizmy działania zawartych w niej składników.

Abstract

Mint is one of the most important spice plants. Due to its taste, aromatic and health-promoting properties, it has been widely used, among others: in medicine, cosmetics industry and food production. The most popular variety is peppermint, which is mainly known for its antimicrobial, anti-inflammatory, analgesic, anticancer and digestive properties. Further research, including clinical research, is needed to fully understand the impact of mint on the human body and the mechanisms of action of the ingredients it contains.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Alammar N., L. Wang, B. Saberi, J. Nanavati, G. Holtmann, R. T. Shinohara, G. E. Mullin. 2019. The impact of peppermint oil on the irritable bowel syndrome: a meta-analysis of the pooled clinical data. BMC Complementary and Alternative Medicine 19: 21.
[2] Bahrami H.R., S. Hamedi, R. Salari, M. Noras. 2016. Herbal medicines for the management of irritable bowel syndrome: a systematic review. Electron Physician 8 (8): 2719-2725.
[3] Best R. 2022. Mint and menthol: a review of potential health benefits and wider human effects. Preprints: 2022120273.
[4] Borhani H.A., S. Motazedian, R. Rezaii, F. Mohammadi, L. Salarian, M. Pourmokhtari, S. Khodaei, M. Vossoughi, R. Miri. 2010. Cutaneous application of menthol 10% solution as an abortive treatment of migraine without aura: a randomised, double-blind, placebo-controlled, crossed-over study. International Journal of Clinical Practice 64 (4):451-456.
[5] Brown N., J.A. John, F. Shahidi. 2019. Polyphenol composition and antioxidant potential of mint leaves. Food Production, Processing and Nutrition 1 (1): 1-14.
[6] Chakraborty K., A.R. Chakravarti, S. Bhattacharjee. 2022. Bioactive components of peppermint (Mentha piperita L.), their pharmacological and ameliorative potential and ethnomedicinal benefits: a review. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry 11(1): 109-114.
[7] Chumpitazi B.P., G.L. Kearns, R.J. Shulman. 2018. Review article: the physiological effects and safety of peppermint oil and its efficacy in irritable bowel syndrome and other functional disorders. Alimentary Pharmacology and Therapeutics 47 (6): 738-752.
[8] Civitelli L., S. Panella, M.E. Marcocci, A. De Petris, S. Garzoli, F. Pepi, E. Vavala, R. Ragno, L. Nencioni, A.T. Palamara, L. Angiolella. 2014. In vitro inhibition of herpes simplex virus type 1 replication by Mentha suaveolens essential oil and its main component piperitenone oxide. Phytomedicine 21 (6): 857-865.
[9] Efe Ertürk N., S. Taşcı. 2021. The effects of peppermint oil on nausea, vomiting and retching in cancer patients undergoing chemotherapy: an open label quasi – randomized controlled pilot study. Complementary Therapies in Medicine 56: 102587.
[10] França K., T. Silva, T. Cardoso, A. Ugulino, A. Rodrigues, A. de Mendonça Júnior. 2018. In vitro effect of essential oil of peppermint (Mentha x piperita L.) on the mycelial growth of Alternaria alternata. Journal of Experimental Agriculture International 26: 1-7.
[11] Goudarzi M.A., M. Radfar, Z. Goudarzi. 2024. Peppermint as a promising treatment agent in inflammatory conditions: a comprehensive systematic review of literature. Phytotherapy Research 38 (1): 187-195.
[12] Göbel H, A. Heinze, K. Heinze-Kuhn, A. Göbel, C. Göbel. 2016. Peppermint oil in the acute treatment of tension-type headache. Schmerz 30 (3): 295-310.
[13] I ngrosso M.R., G. Ianiro, J. Nee, A.J. Lembo, P. Moayyedi, C.J. Black, A.C. Ford. 2022. Systematic review and meta-analysis: efficacy of peppermint oil in irritable bowel syndrome. Alimentary Pharmacology and Therapeutics 56 (6): 932-941.
[14] John L.J., N. Shantakumari. 2015. Herbal medicines use during pregnancy: a review from the Middle East. Oman Medical Journal 30 (4): 229-236.
[15] Karpiński T.M., A. Adamczak, M. Ożarowski. 2020. Radioprotective effects of plants from the Lamiaceae family. Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry 2020 (1): 1-22.
[16] Kennedy D.A., A. Lupattelli, G. Koren, H. Nordeng. 2016. Safety classification of herbal medicines used in pregnancy in a multinational study. BMC Complementary and Alternative Medicine 16: 102.
[17] Kim S, S. Han, M. Kim, T. J. Mony, E. Lee, K. Kim, S. Choi, S. Hong, J. Choi, S. J. Park. 2021. Mentha arvensis essential oil exerts anti-inflammatory in LPS-stimulated inflammatory responses via inhibition of ERK/ NF-κB signaling pathway and anti-atopic dermatitis-like effects in 2,4-dinitrochlorobezene-induced BALB/c Mice. Antioxidants 10 (12): 1941.
[18] L evy I., S. Attias, E. Ben-Arye, L. Goldstein, E. Schiff. 2017. Adverse events associated with interactions with dietary and herbal supplements among inpatients. British Journal of Clinical Pharmacology 83 (4): 836-845.
[19] L i Y., Y. Liu, A. Ma, Y. Bao, M. Wang, Z. Sun. 2017. In vitro antiviral, anti-inflammatory, and antioxidant activities of the ethanol extract of Mentha piperita L. Food Science and Biotechnolgy 26: 1675-1683.
[20] L iu Q, Y. Gao, X. Fu, W. Chen, J. Yang, Z. Chen, Z. Wang, X. Zhuansun, J. Feng, Y. Chen. 2021. Preparation of peppermint oil nanoemulsions: investigation of stability, antibacterial mechanism and apoptosis effects. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 201: 111626.
[21] L oolaie M, N. Moasefi, H. Rasouli, H. Adibi. 2017. Peppermint and its functionality: a review. Archives of Clinical Microbiology 8 (4): 54.
[22] Łuczak A., M. Nowak, E. Szałek. 2017. Bezpieczeństwo leków roślinnych w ciąży. Farmacja Współczesna 10: 140-146.
[23] M alekmohammad K., M. Rafieian-Kopaei, S. Sardari, R. Sewell. 2019. Toxicological effects of Mentha x piperita (peppermint): a review. Toxin Reviews 40: 1-15.
[24] M ystkowska I., K. Zarzecka, A. Baranowska, M. Gugała. 2016. Mięta pieprzowa (Mentha piperita L .) – roślina zielarska o różnorodnych właściwościach biologicznych i leczniczych. Herbalism 1 (2): 117-127.
[25] Nayak P., T. Kumar, A.K. Gupta, N.U. Joshi. 2020. Peppermint a medicinal herb and treasure of health: a review. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry 9 (3): 1519-1528.
[26] P eiris M., Z.Z. Weerts, R. Aktar, A. Masclee, A. Blackshaw, D. Keszthelyi. 2021. A putative anti-inflammatory role for TRPM8 in irritable bowel syndrome – an exploratory study. Neurogastroenterology & Motility 33 (9): e14170.
[27] Ramadhani Z.N., M. Rochmanti, P. Mulawardhana. 2020. The safety of herbal used for health complaints during pregnancy – a systematic review. Systematic Reviews in Pharmacy 11 (11): 1930-1939.
[28] S aqib S., F. Ullah, M. Naeem, M. Younas, A. Ayaz, S. Ali, W. Zaman. 2022. Mentha: nutritional and health attributes to treat various ailments including cardiovascular diseases. Molecules 27: 6728.
[29] S arecka-Hujar B., B. Szulc-Musioł. 2022. Herbal medicines – are they effective and safe during pregnancy? Pharmaceutics 14: 171.
[30] S essa, R., M. Di Pietro, F. De Santis, S. Filardo, R. Ragno, L. Angiolella. 2015. Effects of Mentha suaveolens essential oil on Chlamydia trachomatis. BioMed Research International 2015: 508071.
[31] S haikh S, H.B. Yaacob, Z.H.A. Rahim. 2014. Prospective role in treatment of major illnesses and potential benefits as a safe insecticide and natural food preservative of mint (Mentha Spp.): a review. Asian Journal of Biomedical and Pharmaceutical Sciences 4: 1.
[32] S noussi M., N. Emira, N. Trabelsi, G. Flamini, A. Papetti V. Vin De Feo. 2015. Mentha spicata essential oil: chemical composition, antioxidant and antibacterial activities against planktonic and biofilm cultures of Vibrio spp. Strains. Molecules 20 (8): 14402-14424.
[33] S oleimani M., A. Arzani, V. Arzani, T. H. Roberts. 2022. Phenolic compounds and antimicrobial properties of mint and thyme. Journal of Herbal Medicine, 36, 100604.
[34] S tasiłowicz-Krzemień A., A. Gościniak, D. Formanowicz, J. Cielecka-Piontek. 2024. Natural guardians: natural compounds as radioprotectors in cancer therapy. International Journal of Molecular Sciences 25 (13): 6937.
[35] Tafrihi M., M. Imran, T. Tufail, T.A. Gondal, G. Caruso, S. Sharma, R. Sharma, M. Atanassova, L. Atanassov, P. Valere Tsouh Fokou, R. Pezzani. 2021. The wonderful activities of the genus Mentha: not only antioxidant properties. Molecules 26 (4): 1118.
[36] Terzioglu Bebitoglu B. 2020. Frequently used herbal teas during pregnancy – short update. Medeniyet Medical Journal 35 (1): 55-61.
[37] Wijayanti, Ernawati, A. Apriani. 2020. Effectiveness of mint leaf extract (Mentha Piperita Linn.) on menstrual pain level in adolescents. Advances in Health Sciences Research 20: 300-304.
[38] Wińska K, W. Mączka, J. Łyczko, M. Grabarczyk, A. Czubaszek, A. Szumny. 2019. Essential oils as antimicrobial agents – myth or real alternative? Molecules 24 (11): 2130.
[39] Zhao H., S. Ren, H. Yang, S. Tang, C. Guo, M. Liu, Q. Tao, T. Ming, H. Xu. 2022. Peppermint essential oil: its phytochemistry, biological activity, pharmacological effect and application. Biomedicine & Pharmacotherapy 154: 113559.
[40] Zhao Y., H. Pan, W. Liu, E. Liu, Y. Pang, H. Gao, Q. He, W. Liao, Y. Yao, J. Zeng, J. Guo. 2023. Menthol: an underestimated anticancer agent. Frontiers in Pharmacology 14: 1148790.

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY- e-zeszyt (pdf) 2024-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	38.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Open Access

Zeszyt

2024-11

Twój Koszyk

Zeszyt

Prenumerata

Open Access

Zeszyt

Czasopisma