Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2024 - zeszyt 7

Miejsca i wydarzenia związane z mięsem i przetworami mięsnymi jako atrakcja turystyczna

HALINA MAKAŁA

nr katalogowy: 149628

Rola produktów tradycyjnych i regionalnych w Polsce oraz oczekiwania współczesnego konsumenta. Przykłady wydarzeń kulinarnych związanych ze smakiem mięsa i przetworów mięsnych, które odbywają się cyklicznie w ciągu roku na terenie kraju. Masowa produkcja żywności i w kon sekwencji bardzo podobne do siebie smaki oraz zapachy oferowanych wyro bów sprawiają, że konsumenci poszu kują czegoś nowego, odmiennego, wyjątkowego. Coraz większą popu larność zyskują produkty regionalne, w tym mięso i przetwory mięsne. Wychodząc na przeciw nowym wyzwaniom zdrowego stylu życia w Polsce i Europie istnieje potrzeba połączenia aspektu żywności tradycyj nej i nowoczesnego stylu żywienia. Jed nym z elementów atrakcji turystycz nej jest kuchnia regionalna, która sta nowi element promocji kraju i poszcze gólnych regionów, stąd też pojawienie się trendów powrotu do tradycyjnych surowców i receptur. Żywność regio nalna jest ważnym elementem kształ towania wizerunku regionu i symbolem atrakcyjności turystycznej. Turyści, udając się w podróż, naby wają żywność w celu zaspokoje nia potrzeb wyżywienia, ale również z powodu ciekawości, chęci pozna nia nowych smaków i elementów tra dycji danego regionu. Żywność regio nalna staje si[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


GOSPODARKA MIĘSNA- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2024-7 , nr katalogowy 149628 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA- e-zeszyt (pdf) 2024-7 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	36.00 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2024-7

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma