Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2024 - zeszyt 6

Budujemy polską markę multifoodową

nr katalogowy: 149197

Z Piotrem Herem, prezesem zarządu SuperDrob, członkiem zarządu ds. finansowych CPF Poland w ramach Grupy LipCo Foods rozmawia Barbara Mikusińska GOSPODARKA MIĘSNA: Rośnie popyt na drób, nie tylko wPolsce, ale wcałej Unii Europejskiej, eksport jest na stabilnym poziomie, podobnie rentowność w przemyśle drobiarskim. Czy mimo to branża boryka się z problemami? PIOTR HER: Europejska branża drobiarska stoi przed wieloma wyzwaniami. Toczy się dyskusja dotycząca standardu hodowli drobiu związanego z propozycją ECC (European Chicken Commitment). Biorąc pod uwagę wszystkie założenia, aby utrzymać bieżącą produkcję w Unii Europejskiej, branża powinna rozbudować zaplecze z 38,56 mln m2 do 64,11 mln m2, co będzie wiązało się z powstaniem ok. 9 700 nowych kurników i zwiększeniem kosztów do 8,24 mld euro. Kolejną konsekwencją będzie wzrost kosztów produkcji jednego kilograma mięsa o 37,5%. Wprowadzanie założenia ECC bez zwiększania zasobów hodowlanych może doprowadzić do sytuacji, że UE stanie się na dużą skalę importerem drobiu, często o dużo niższym standardzie, z krajów trzecich. Obserwujemy wzrost udziału drobiu ukraińskiego w UE, którego nie obowiązują tak wysokie standardy jakościowe, jak w przypadku producentów unijnych, co z kolei przekłada się na cenę. Wysoki standard kosztuje więcej. W 2023 r. import ukraińskiego drobiu do Unii wyniósł 172 tys. ton, co oznaczało wzrost o 46% w porównaniu z rokiem wcześniej. Konkurencja zza oceanu, a także zza wschodniej granicy UE może oczywiście wypełnić luki w popycie, ale dojdziemy wtedy do sytuacji, w której dążąc do zrealizowania wszystkich założeń ECC, będziemy zmuszeni importować produkt o niższej jakości, zaprzeczając pierwotnemu celowi.Ponadto pojawia się szereg wyzwań związanych z ECC w kontekście dążenia do zeroemisyjności. Niedawno opublikowany raport „Cost & Implications of the European Chicken Commitment in the EU” wskazał, [...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


GOSPODARKA MIĘSNA- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2024-6 , nr katalogowy 149197 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA- e-zeszyt (pdf) 2024-6 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	36.00 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2024-6

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma