Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2024 - zeszyt 5

IJHARS na tropie oszustw na rynku żywności

Barbara Mikusińska

nr katalogowy: 148721

BARBARA MIKUSIŃSKA: W kwietniu 2024 r. w strukturach IJHARS został utworzony zespół do spraw zwalczania oszustw żywnościowych. Czy branża spożywcza, w tym mięsna, powinna się czegoś obawiać? DOROTA BOCHEŃSKA: Nie, celem powołania zespołu oczywiście nie jest działanie przeciwko branży spożywczej. Został on powołany, aby zwiększyć kompetencje inspektorów IJHARS i wyposażyć ich w narzędzia, które usprawnią powadzenie kontroli wynikających z przepisów Unii Europejskiej oraz przepisów krajowych (m.in. rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia 15 marca 2017 r. w sprawie kontroli urzędowych) w celu identyfikacji możliwych, potencjalnych oszustw. O jakie oszustwa chodzi? W przypadku branży mięsnej, będzie to np. celowe wprowadzanie do obrotu żywności zafałszowanej poprzez zmianę składu, zamianę gatunkową mięsa czy zastosowanie niewłaściwej nazwy, o czym konsument nie jest poinformowany i nie wie, jaki jest faktycznie skład produktu mięsnego wprowadzonego do obrotu. Dlaczego konieczna jest edukacja inspektorów, którzy przecież mają doświadczenie i często długą praktykę? Tak, są doświadczonymi inspektorami, ale mów[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


GOSPODARKA MIĘSNA- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2024-5 , nr katalogowy 148721 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA- e-zeszyt (pdf) 2024-5 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	36.00 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2024-5

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma