Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2024 - zeszyt 1

Sympozjum Piwowarów 2023

Maria Joanna Przegalińska

nr katalogowy: 147560

Największe wydarzenie w branży piwowarstwa rzemieślniczego w Polsce „Sympozjum Piwowarów” tworzone przez piwowarów dla piwowarów miało miejsce w Krakowie w Klubie Studio w dniach 11-13 grudnia 2023 r. Okazuje się, że nabycie wyłącznego prawa do organizacji tej imprezy przez Polskie Stowarzyszenie Browarów Rzemieślniczych w 2022 r. było strzałem w dziesiątkę, gdyż z roku na rok gromadzi ona coraz więcej uczestników, proponując ciekawy program merytoryczny, dyskusje oraz wieczory integracyjne pasjonatów piwa. W ostatnim wydarzeniu uczestniczyło ponad 150 osób. Wygłoszono 17 prezentacji, które barwnie i ze swadą zapowiadał Jakub Bartoszewicz. Otwarcia Sympozjum dokonał prezes PSBR Marek Kamiński, który pokrótce przedstawił działalność Stowarzyszenia, założonego w 2018 r., liczącego obecnie 30 członków. Aktywność PSBR skupia się na działaniach w zakresie współpracy z administracją państwową w ważnych dla branży sprawach, działaniach w odpowiedzi na nieuczciwy lobbing branży spirytusowej oraz sprawach bieżących. Najbliższe wyzwania to: • sprzedaż detaliczna piwa z dostawą poza punktem sprzedaży • podatek akcyzowy • definicja piwa • elektroniczna ewidencja wyrobów akcyzowych • system kaucyjny • rozszerzona odpowiedzialność producenta i gospodarka obiegu zamkniętego • wsparcie efektywnych rozwiązań w zakresie OZE • stabilność legislacyjna dla branży. PSBR koncentruje się także na promocji piw rzemieślniczych przez: promocję znaku „Piwo kraftowe” prawnie chronionego opracowanego przez Stowarzyszenie wyróżnika, który identyfikuje piwa kraftowe z małych niezależnych browarów, publikacje własne i w publikacjach branżowych oraz social mediach, a także promocję za granicą – w ub.r. po raz pierwszy PSBR wystąpił ze własnym stoiskiem na targach Brau Beviale w Norymberdze, które było często oblegane przez smakoszy piwa. W ramach Craft Drinks Area przeprowadzono też kilka komentowanych degustacji [...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2024-1 , nr katalogowy 147560 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY- e-zeszyt (pdf) 2024-1 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	62.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2024-1

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma