Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2024 - zeszyt 2

Branża mięsna podsumowanie, perspektywy

Grzegorz Rykaczewski

nr katalogowy: 147300

Sytuacja w poszczególnych segmentach jest mocno zróżnicowana, co wynika m.in. z różnych uwarunkowań podaży surowca, mających wpływ na możliwości wolumenu produkcji w zakładach. W każdym segmencie stopniowo spadają ceny żywca i mięsa, czemu sprzyja zmniejszenie kosztów surowców paszowych. Jednak skutki spadku notowań będą się różniły w zależności od profilu przedsiębiorstwa. Mięso czerwone - wieprzowina Unijny rynek mięsa wieprzowego pozostaje pod wpływem historycznie niskiej podaży mięsa, która była jedną z głównych przyczyn wzrostu cen obserwowanego w latach 2022-23, jednak zauważalne są pierwsze symptomy możliwej poprawy. Wprawdzie po 10 miesiącach 2023 r. masa wyprodukowanego mięsa w ubojniach przemysłowych na obszarze Unii Europejskiej była mniejsza o 7% niż rok wcześniej, lecz w drugiej połowie ub.r. nastąpiła stopniowa redukcja dynamiki. W październiku uboje były już tylko o 0,5% mniejsze niż w tym samym okresie rok wcześniej, podczas gdy w kwietniu spadek wyniósł aż 12%. W sierpniu i październiku ub.r. masa ubojów w Polsce była nawet wyższa niż w analogicznych miesiącach roku poprzedniego. Z badania pogłowia przeprowadzonego w Unii Europejskiej w czerwcu i lipcu 2023 r. wynika, że liczebność stada loch w grupie 10 największych unijnych producentów wieprzowiny zmniejszyła się o 2% r/r. Widoczne są jednak pewne oznaki stabilizacji potencjału produkcyjnego w Unii Europejskiej. Wskazuje na t[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


GOSPODARKA MIĘSNA- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2024-2 , nr katalogowy 147300 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA- e-zeszyt (pdf) 2024-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	36.00 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2024-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma