Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2024 - zeszyt 2

Rola sieci handlowych w zapewnianiu bezpieczeństwa żywnościowego: wyzwania i rozwój możliwości (cz. 1)

Agnieszka Wryk

nr katalogowy: 147271

W ostatnich latach bezpieczeństwo żywnościowe stało się jednym z głównych priorytetów dla konsumentów, producentów oraz sieci handlowych. W miarę jak rynek spożywczy staje się coraz bardziej globalny i złożony, sieci handlowe stoją przed szeregiem wyzwań w zapewnianiu bezpieczeństwa żywnościowego dla swoich klientów. Zrozumienie i skuteczne zarządzanie tymi wyzwaniami są kluczowe dla utrzymania zaufania klientów oraz dla dalszego rozwoju sieci handlowych jako głównych dostawców produktów spożywczych na rynku. Bezpieczeństwo żywnościowe odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu zdrowia i dobrostanu społeczeństwa obejmując szereg aspektów związanych zarówno z jakością, jak i dostępnością żywności, a także gwarancję bezpieczeństwa dla zdrowia ludzkiego. Spożywanie zanieczyszczonej, skażonej lub niebezpiecznej żywności może prowadzić do chorób, zatrucia pokarmowego, a nawet śmierci. Zapewnienie wysokiej jakości i bezpieczeństwa żywnościowego ma zatem istotne znaczenie dla ochrony zdrowia publicznego. Dostęp do bezpiecznej i odżywczej żywności jest kluczowy dla prawidłowego rozwoju fizycznego i umysłowego ludzi, zwłaszcza dzieci i młodzieży. Niedożywienie, zatrucia pokarmowe czy alergie pokarmowe mogą negatywnie wpływać na rozwój i zdrowie jednostek oraz ograniczać ich potencjał. Zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego wymaga również zrównoważonego rozwoju w sektorze rolnictwa oraz uczciwych praktyk handlowych. Wspieranie lokalnych producentów, promowanie odpowiedzialnych praktyk rolniczych i handlowych oraz zapewnienie uczciwych warunków pracy to kluczowe elementy budowania bezpiecznej i zrównoważonej żywności. Skuteczne zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego przyczynia się także do stabilności ekonomicznej społeczeństwa. Zapewnienie stabilnych rynków żywnościowych, kontrola cen oraz promowanie odpowiedzialnych praktyk handlowych mogą pomóc w zapobieganiu kryzysom żywnościowym i poprawie warunków życia ludno[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2024-2 , nr katalogowy 147271 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY- e-zeszyt (pdf) 2024-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	38.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2024-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma