Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2023 - zeszyt 12

iba – innowacje, inspiracje, interakcje

nr katalogowy: 146301

Po długiej, bo aż 5-letniej przerwie, świat piekarski ponownie spotkał się w Monachium. Za nami 25. edycja Międzynarodowych Targów Piekarstwa, Cukiernictwa i Przekąsek, czyli najważniejszego wydarzenia dla tych branż na świecie. W dniach 22-26 października na tereny targowe w Monachium przybyły tłumy zainteresowanych tym, co się dzieje i dziać będzie w piekarstwie. Zapach pieczywa, tłok w halach, interesujące rozmowy, spotkania z klientami, wymiana doświadczeń, nowości, konkursy, nowe kontakty, czyli innowacje, inspiracje i interakcje – taka była iba 2023. Lata, które upłynęły od ostatnich targów, przyniosły wiele zmian. W efekcie targi były o jeden dzień krótsze i zajęły nieco mniejszą powierzchnię niż podczas poprzednich edycji. W dziesięciu pawilonach zaprezentowało się 1071 wystawców z 46 krajów. Targi odwiedziło tym razem 57 tys. zwiedzających ze 150 krajów. Oznacza to spadek średnio o 20%. Osoby, które regularnie bywały na ibie, mogły to dostrzec. Jednak mimo wszystko była to wielka, doskonale zorganizowana i tłumnie odwiedzana impreza branżowa. A zdaniem wielu wystawców spotkania z kontrahentami były w tym roku wyjątkowo owocne. Przedstawiona oferta była bardzo szeroka. Oprócz maszyn, pieców, garowni, sprzętu chłodniczego, zmywającego na targach można było zobaczyć rozmaite produkty i usługi niezbędne w prowadzeniu nowoczesnej firmy, czyli surowce, półprodukty, dodatki, dekoracje, opakowania, oświetlenie, wyposażenie sklepów, kawiarni i cukierni, pojazdy do transportu i sprzedaży obwoźnej, systemy wspierające sprzedaż, urządzenia pomiarowe i laboratoryjne, rozwiązania logistyczne i wiele, wiele innych. Tradycyjnie już na ibie jest wszystko, czego potrzeba zarówno w dużych piekarniach, jak i małych zakładach rzemieślniczych, które często mają ofertę wykraczającą poza wąsko rozumiane piekarstwo. Coś dla siebie mógł znaleźć zarówno uczeń, jak i mistrz piekarstwa. Nie[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2023-12 , nr katalogowy 146301 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY- e-zeszyt (pdf) 2023-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	28.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2023-12

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma