Czasopismo | PRZEGLĄD PAPIERNICZY | Rocznik 2023 - zeszyt 11

Wymagania jakościowe dla papierowych opakowań do żywności

Requirements for paper food packaging

Ewa Kopania

nr katalogowy: 146284

Streszczenie

W artykule przedstawiono wymagania jakościowe stawiane papierowym opakowaniom do żywności, w oparciu o obowiązujące akty prawne i zalecenia krajowe oraz międzynarodowe, a także wytyczne branżowe. Przytoczone wymagania są obecnie powszechnie stosowane, ponieważ Unia Europejska nie wprowadziła szczegółowych wytycznych dla tej grupy asortymentu

Abstract

The article presents the quality requirements for paper food packaging, based on applicable legal acts and national and international recommendations, as well as industry guidelines. The above-mentioned requirements are currently widely used because the European Union has not introduced detailed guidelines for this product group

Bibliografia

[1] Ciepliński M. 2015. „Opakowania papierowe do żywności w świetle europejskich i polskich aktów prawnych”. Przegląd Papierniczy 71 (8) : 426-430.
[2] Kopania E., Kozal-Śmieszek M., Puchalska K. 2023. „Certyfikacja opakowań i wyrobów”. Przegląd Papierniczy 79 (6) : 322-325.
[3] Messner M. 2022. ,,Materiałty i wy- roby z papieru w UE przeznaczone do kontaktu z żywnością". Przegląd Papierniczy 78 (10): 563-568.
[4] Rozporządzenie (WE) Nr 1935/2004 w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żyw- nością.
[5] Rozporządzenie (WE) Nr 2023/2006 w sprawie dobrej praktyki produk- cyjnej w odniesieniu do materiałów i wyrobów przeznaczonych do kon- taktu z żywnością.
[6] Rozporządzenie (WE) Nr 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r. w sprawie materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczo- nych do kontaktu z żywnością.
[7] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 15 stycznia 2008 r. w sprawie wykazu substancji, których stosowanie jest dozwolone w procesie wytwarzania lub przetwarzania materiałów i wy- robów z innych tworzyw niż tworzywa sztuczne przeznaczo- nych do kontaktu z żywnością. Dz. U. z 2008 r. nr 17, poz. 113.
[8] Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żyw- ności i żywienia. Dz. U. z 2006 r. nr 171, poz. 1225.
[9] Ustawa z dnia 8 stycznia 2010 r. o zmianie ustawy o bez- pieczeństwie żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw. Dz. U. z 2010 r. nr 21, poz. 105.
[10] Wytyczne branżowe Industry Guideline for the Compi- lance of Paper and Board Materials and Articles for Food Contact, wydanie z 2.09.2012.
[11] Zalecenia BFR XXXVI Papier i tektura do kontaktu z żyw- nością, wydanie z 1.02.2023.

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEGLĄD PAPIERNICZY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2023-11 , nr katalogowy 146284 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PAPIERNICZY- e-zeszyt (pdf) 2023-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	31.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

342.00 zł

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	420.00 zł brutto 388.89 zł netto 31.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

462.00 zł

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	516.00 zł brutto 477.78 zł netto 38.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

516.00 zł

Zeszyt

2023-11

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma