Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2023 - zeszyt 9

15 lat Akademii Umiejętności Inspiracja

nr katalogowy: 144842

Akademia Umiejętności Inspiracja to miejsce, które od lat jest znane wielu profesjonalistom. Przypomnijmy, jakie były jej początki. Paulina Borowicz-Hardeman: Akademia Umiejętności Inspiracja obchodzi w tym roku obchodzi 15-lecie. Jak i dlaczego powstała? W 2007 r. powołaliśmy do życia markę Barima Artisanal, której ofertę tworzy gama czekolad belgijskiej jakości oraz inne, niezbędne rzemieślnikom produkty, takie jak czekolady economic, czekoladowe dodatki do zapiekania, produkty kakaowe, pasty i produkty orzechowe, komponenty owocowe, prażynki, marcepan i wiele innych. W tamtych latach właśnie naszej firmie przypadła rola prekursora we wdrażaniu mało znanych technik pracy z czekoladą w polskim środowisku cukierniczym. Dlatego w 2007 r. nasi rodzice po raz pierwszy zorganizowali tematyczne warsztaty cukiernicze, szkoląc cukierników z całego kraju. Było to swego rodzaju ABC Czekolady. Takie były początki, a obecnie Akademia oferuje szeroką [...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2023-9 , nr katalogowy 144842 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY- e-zeszyt (pdf) 2023-9 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	28.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2023-9

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma