Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2019 - zeszyt 2

Znakowanie, etykietowanie - jak zarządzać bezpieczeństwem produktów i towarów w łańcuchu produkcyjno-logistycznym?

nr katalogowy: 118825

Przysłowie mówi, że "diabeł tkwi w szczegółach". Nigdzie się ono nie sprawdza tak dobrze, jak przy znakowaniu artykułów spożywczych. Już małe błędy na etykietach mogą ściągnąć na producenta poważne konsekwencje. Trzy wskazówki, jak można zapobiec błędom w etykietowaniu Błędne dane znajdujące się na etykietach należą do najczęstszych przyczyn wycofywania produktów z obrotu rynkowego, np. nazwa nie odpowiadająca produktowi albo nie zgadzająca się data przydatności do spożycia. Niezależnie od tego, jakim błędem lub brakiem wykazuje się etykieta produktu, każda nieprawidłowość ma poważne konsekwencje, ponieważ najważniejsze jest bezpieczeństwo konsumenta. Nie bez znaczenia jest skala finansowa. Akcje wycofywania produktów z obrotu rynkowego kosztują, a do kosztów logistycznych takiej operacji należy dodać koszty przetwórstwa i utylizacji oraz utratę wiarygodności i zaufania klienta. Centralne zarządzanie ważnymi danymi Nic tak nie generuje błędów jak wielokrotna rejestracja danych. Zwłaszcza przy produkcji w sektorze spożywczym. Kiedy prz[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


GOSPODARKA MIĘSNA- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2023-8 , nr katalogowy 144569 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA- e-zeszyt (pdf) 2023-8 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	29.00 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2019-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma