Czasopismo | PRZEMYSŁ CHEMICZNY | Rocznik 2023 - zeszyt 7

Analiza składników lotnych w kwiatach pięciu gatunków Sect. Chrysantha za pomocą GC-MS

Analysis of volatile components in flowers of five Sect. Chrysantha species by GC-MS

10.15199/62.2023.7.2

nr katalogowy: 144107
10.15199/62.2023.7.2

Streszczenie

Składniki lotne wyekstrahowano z kwiatów 5 gatunków Sect. Chrysantha (złota kamelia) za pomocą destylacji z parą wodną. Skład chemiczny analizowano, wykorzystując chromatografię gazową i spektrometrię mas. Do identyfikacji związków chemicznych zastosowano technologię wyszukiwania komputerowego oraz wyszukiwanie w bibliotece Narodowego Instytutu Standardów i Technologii (NIST). Względną zawartość składników określono metodą chromatografii gazowej z normalizacją powierzchni piku. Wykryto 53 związki lotne (18 alkenów, 9 alkanów, 7 aldehydów i 4 związki aromatyczne). Składniki lotne wykryte w kwiatach badanych gatunków Sect. Chrysantha były znacząco różne. W kwiatach Camellia tunghinensis, Camellia impressinervis, Camellia longzhouensis, Camellia pubipetala i Camellia nitidissima zidentyfikowano odpowiednio 33, 5, 22, 5 i 9 składników (głównie aldehydy i alkany). Głównymi składnikami w badanych próbkach kwiatów 5 gatunków Camellia chrysantha były nonanal, dodekan, heksadekan, metylocykloheksy- lodimetoksysilan, γ-undekalakton i δ-kadinen. Nonanal był jedynym wspólnym składnikiem, ze względną zawartością odpowiednio 9,36%, 85,29%, 17,08%, 77,16% i 56,97%. Nonanal był głównym składnikiem zapachowym C. impressinervis, C. pubipetala i C. nitidissima. Głównym składnikiem zapachowym C. pubipetala i C. nitidissima był metylocy- kloheksylodimetoksysilan, o względnej zawartości odpowiednio 5,94% i 9,06%. Głównymi składnikami zapachowymi C. tunghinensis były cykloheksan (19,86%) i nonanal (9,36%), a C. longzhouensis γ-elemen (18,46%), nonanal (17,08%) i δ-kadinen (10,52%). Te główne składniki lotne decydują o unikatowym zapachu różnych gatunków złotej kamelii. Wyniki stanowią punkt odniesienia dla rozwoju produktu i uprawy pachnących odmian Camellia chrysantha.

Abstract

The volatile components were extd. from 5 species of Sect. Chrysantha by steam distn. and the chem. components were analyzed by gas chromatog.-mass spectrometry. Computer retrieval technol. and National Institute of Standards and Technology (NIST) compd. library retrieval were used for their identification. The relative content of each component was detd. by gas chromatog. with peak area normalization. Fifty-three volatile compds. were detected (18 alkenes, 9 alkanes, 7 aldehydes and 4 aromatics). The volatile constituents in the flowers of 5 species of Sect. Chrysantha were significantly different. After studying Camellia tunghinensis, Camellia impressinervis, Camellia long- zhouensis, Camellia pubipetala and Camellia nitidissima flowers, 33, 5, 22, 6 and 9 components (mostly aldehydes and alkanes) were identified, resp. Nonanal, dodecane, hexadecane, Me cyclohexyl dimethoxy silane, γ-undecalactone, and δ-cadinene were the main components of all Camellia chrysantha plants. Nonanal was the only one common component, with relative contents of 9.36%, 85.29%, 17.08%, 77.16%, and 56.97%, resp. Nonanal was the main aroma component of concave C. impressinervis, C. pubipetala, and C. nitidissima. Me cyclohexyl dimethoxy silane was the main aroma component of C. pubipetala and C. nitidissima, with relative contents of 5.94% and 9.06%, resp. Cyclohexane (19.86%) and nonanal (9.36%) were the main aroma components of C. tunghinensis. γ-Elemene (18.46%), nonanal (17.08%), and δ-cadinene (10.52%) were the main aroma components of C. long- zhouensis. The volatile components played a decisive role in the unique fragrance of individual species of golden camellia. The results provided a ref. for the product development and variety cultivation of the Camellia chrysantha fragrant.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Qin Huizhen, Zou Rong, Chai Shengfeng, Tang Jianmin, Wei Xiao, Seed 2022, 41, nr 8, 27.
[2] Chen Fengyan, Zhao Xuemei, Hong Yanping, J. Longyan University 2019, 37, nr 5, 95.
[3] She Chaofan, Rural Sci. Technol. 2021, 12, nr 9, 52.
[4] Chen Ying, Zeng Jingjing, Lv Zhilong, Qiu Mingyue, Guo Beilin, Yao Limin, Yan Shujun, J. Fujian Agric. Sci. 2022, 37, nr 10, 1298.
[5] Lu Jiashi, Huang Zhanwen, Li Xianmin, Sun Mingyan, Yu Haijuan, Zhou Jinye, Li Chunniu, Bu Chaoyang, J. Southwest Agriculture 2020, 33, nr 8, 1638.
[6] Pei Siyu, Conservation genetics of Camellia nitidissima, Guangxi Normal University, 2020.
[7] Tang Jianmin, Analysis of mating system and drought resistance of Camellia chrysantha in Dongxing based on SSR markers, Guangxi Normal University, 2014.
[8] Xu Yongteng, Su Fubao, Feng Lixin, Yang Changshang, Huang Zhongxue, He Hongjuan, Su Benchao, Smart Agriculture Guide 2022, 2, nr 11, 49.
[9] Huang Yan, Liu Peng, Mo Jianguang, Anhui Agric. Sci. 2013, 41, nr 28, 11336 + 11379.
[10] Lin Binghui, Study on the volatile constituents of three kinds of Camellia nitidissima and the chemical constituents of Camellia nitidissima, Guangxi University, 2018.
[11] Li Yiliang, Mo Jianguang, Liu Buming, Huang Yan, Lin Xiao, Liang Xiao, J. Guangxi University of Traditional Chinese Medicine 2014, 17, nr 3, 51.
[12] Liang Ji, Yang Zhende, Lu Tianling, Huang Sumei, Guangxi Sci. 1999, nr 1, 73.
[13] Wei Qing, Zhang Lingyun, Modern Food Sci. Technol. 2013, 29, nr 3, 668.
[14] Luo Zaiqi, Liu Jie, Jiang Yunli, Li Lan, Tian Fan, Yan Fengxia, Special Economic Animals Plants 2020, 23, nr 10. 31.
[15] Huang Yonglin, Chen Yueyuan, Wen Yongxin, Li Dianpeng, Liu Jinlei, Wei Xiao, Food Sci. Technol. 2009, 34, nr 8, 257.
[16] Sun Jiewen, Gao Tingting, Li Yanmin, Liu Yuping, Sun Baoguo, Food Fermentation Industry 2015, 41, nr 9, 57.
[17] Zhang Jianbin, Zha Fei, Zuo Guofang, Tang Huian, Daily Chem. Sci. 2011, 34, nr 12, 27.
[18] Zhang Jing, Catalytic synthesis of acetal and ketal perfumes, East China Normal University, 2010.
[19] Qiao Ruying, Zheng Xinqiang, Li Qingsheng, Liang Yuerong, Tea 2016, 42, nr 3, 135.
[20] Wang Yuan-cheng, Zhang Meng, Zhou Xiaoxing, Shan Yuying, Sun Zhenyuan, Li Zhenjian, Forestry Res. 2022, 35, nr 1, 132.
[21] Wang Xinchen, Li Wenlan, Yan Xinjia, Wen Jing, Wang Jingya, Liu Guiyun, Jiang Xue, Sun Xiangming, J. Harbin University of Commerce (Natural Science Edition) 2018, 34, nr 5, 522+ 563.
[22] Shi Liting, Jiang Heyuan, Zhang Jianyong, Wang Weiwei, Su Wei, Food Industry Sci. Technol. 2018, 39, nr 12, 347.
[23] Liu Xinwei, Application of instrumental analysis in aroma analysis of synthetic spices, Shandong University, 2019.
[24] Yang Xiulian, Shi Tingting, Wen Ailin, Wang Lianggui, J. Central South University of Forestry and Technology 2015, 35, nr 10, 127.
[25] Wang Jiaming, Sichuan Chem. Ind. Corros. Control 1999, nr 6, 35.

Zeszyt


PRZEMYSŁ CHEMICZNY- e-zeszyt (pdf) 2023-7 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	68.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

762.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	1002.00 zł brutto 927.78 zł netto 74.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

1002.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna	960.00 zł brutto 888.89 zł netto 71.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

1002.00 zł

Open Access

Zeszyt

2023-7

Twój Koszyk

Zeszyt

Prenumerata

Open Access

Zeszyt

Czasopisma