Czasopismo | PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY | Rocznik 2023 - zeszyt 4-5

Potrzeby gości hotelowych

The Needs Of Hotel Guests

Arletta Kowalik

nr katalogowy: 143117

Streszczenie

W artykule podjęto tematykę potrzeb gości hotelowych, które skonfrontowano z piramidą potrzeb według Maslowa. Wszystkie rodzaje potrzeb wymienione przez Maslowa są zaspokajane przez obiekty hotelarskie, jednak sposób ich zaspokojenia może być zróżnicowany. Specyfika działalności hotelarskiej powoduje, że goście zgłaszają również potrzeby, które wykraczają poza ramy piramidy Maslowa. Wskazano, że potrzeby i oczekiwania gości są zdeterminowane motywami podróżowania. Podjęto próbę określenia jakie potrzeby ujawniają goście w zależności od motywu podróży. Podano przykładowe formy ich zaspokojenia. Rozpoznanie oczekiwań gości w zakresie formy zaspokojenia potrzeb pozwala na lepsze dopasowanie produktu do ich wymagań.

Abstract

The article deals with the needs of hotel guests which were confronted with Maslow's pyramid of needs. All types of needs listed by Maslow are met by hotel facilities, but the way they are met can be different. The specificity of the hotel business means that guests also report needs that go beyond the framework of Maslow's pyramid. It was indicated that the needs and expectations of guests are determined by the motives of travelling. An attempt was made to determine what needs guests reveal depending on the motive of the trip. Exemplary ways of satisfying them are given. Recognizing the expectations of guests in terms of the form of meeting their needs allows for better matching of the product to their requirements.

Słowa kluczowe

Keywords

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2023-4-5 , nr katalogowy 143117 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY- e-zeszyt (pdf) 2023-4-5 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	58.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

162.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna	192.00 zł brutto 177.78 zł netto 14.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

213.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

300.00 zł

Zeszyt

2023-4-5

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma