Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2013 - zeszyt 7-8

Odpady z przetwórstwa warzyw i owoców - możliwości ich zagospodarowania

nr katalogowy: 78967

Coraz bardziej dokuczliwy staje się problem, co robić z odpadami, których z roku na rok jest coraz więcej. Poszukuje się nowych, racjonalnych rozwiązań w kierunku zmniejszania ich ilości, zwłaszcza odpadów biodegradowalnych. W pracy przedstawiono wiele sposobów wtórnego wykorzystania odpadów pochodzących z przetwórstwa owocowo-warzywnego. Z resztek poprodukcyjnych można uzyskać liczne wartościowe substancje o różnym zastosowaniu w przemyśle spożywczym, chemicznym, kosmetycznym, a nawet farmaceutycznym. Niektóre odpady wykorzystywane są do produkcji biogazu. Z innych powstaje cenny nawóz - kompost. W procesach przemiany materii organicznej wykorzystuje się wyselekcjonowane szczepy grzybów z rodzaju Trichoderma. Masa odpadowa po przerobie surowca owocowowarzywnego jest także nośnikiem dla grzybów Trichoderma w procesie produkcji rodzimych biopreparatów, wykorzystywanych w ochronie roślin, a także do użyźniania gleby czy poprawy kondycji roślin. Wykorzystanie odpadów z przetwórstwa owocowo-warzywnego to jedno z ważniejszych zagadnień omawianych podczas Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej pt.: "Odpady organiczne - problemy i sposoby zagospodarowania", która odbyła się w dniach 21-22 września 2012 r. w Falentach. Organizatorem spotkania był Instytut Ogrodnictwa, Oddział Warzywnictwa, Pracownia Mikrobiologii. Konferencja została zorganizowana w ramach realizacji projektu badawczego pt. "Polskie szczepy Trichoderma w ochronie roślin i zagospodarowaniu odpadów organicznych", współfinansowanego przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego, Działanie 1.3 Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka, nr umowy UDA-POIG.0103.01-00-129/09-05. W Polsce, podobnie jak na całym świecie, coraz bardziej problematyczne stają się rosnące ilości różnych odpadów. Około 50% z nich to odpady biodegradowalne, które można przetworzyć. Każda gałąź w gospodarce kraju, gdzie wytwarza się nowe produkty, wytwarza również produkty uboczne. Ob[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEGLĄD GEODEZYJNY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2023-3 , nr katalogowy 142304 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2013-7-8 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD GEODEZYJNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

342.00 zł

PRZEGLĄD GEODEZYJNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GEODEZYJNY - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD GEODEZYJNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

PRZEGLĄD GEODEZYJNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GEODEZYJNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	516.00 zł brutto 477.78 zł netto 38.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

516.00 zł

Zeszyt

2013-7-8

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma