Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2023 - zeszyt 2

TRANSPORT WEWNĘTRZNY surowca

Internal transport of raw material

nr katalogowy: 142110

Streszczenie

W zakładach mięsnych niezbędne jest stosowanie różnych środków transportu wewnętrznego. Specyfikacja, a przede wszystkim różnorodność surowców warunkuje wiele różnych metod transportowych. Spośród najczęściej wykorzystywanych są: transport pneumatyczny (przewodowy) – do konfiskat, produktów półpłynnych lub o nieprzyjemnym zapachu, transport za pomocą różnych przenośników np. tacowy do transportu jelit lub podrobów na linii ubojowej, transport za pomocą dźwignic, podwieszany do transportu np. półtusz. Istnieją jeszcze wszelkiego rodzaju wózki transportowe służące do transportu produktów umieszczanych na paletach. Wszystkie te środki transportu muszą spełniać odpowiednie warunki i powinny być wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.

Abstract

In meat processing plants it is necessary to use various means of internal transport. The specification and, above all, the variety of raw materials determine many different transport methods. The most commonly used are: pneumatic (wire) transport - for seizures, semi-liquid products or products with an unpleasant odor, transport using various conveyors, e.g. There are also all kinds of transport trolleys used to transport products placed on pallets. All these means of transport must meet the appropriate conditions and should be made of materials approved for contact with food.

Słowa kluczowe

Keywords

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


GOSPODARKA MIĘSNA- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2023-2 , nr katalogowy 142110 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA- e-zeszyt (pdf) 2023-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	29.00 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2023-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma