Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2023 - zeszyt 1

Rynek jabłek w grudniu 2022 i styczniu 2023 r.

Apple market in December 2022 and January 2023

10.15199/64.2023.1.5

nr katalogowy: 142045
10.15199/64.2023.1.5

Streszczenie

W artykule zaprezentowano informacje pozyskane w grupie podmiotów handlowych działających na rynku owoców w ramach projektu badawczego pt. „Monitoring rynku ogrodniczego”. Przedstawiono aktualne ceny skupu jabłek otrzymywane przez producentów oraz omówiono aktualną sytuację rynkową z uwzględnieniem czynników makroekonomicznych. Dane zostały pozyskane metodą CATI. Zgodnie z notowaniami Instytutu Ekonomii i Finansów SGGW, średnie ceny skupu jabłek deserowych w I klasie jakości wzrosły o 3% w stosunku do grudnia 2022 r., osiągając w styczniu 2023 r. poziom 1,11 zł/kg. Średnie ceny jabłek otrzymywane przez sadowników były o 15% wyższe w porównaniu z cenami w styczniu roku poprzedniego. W styczniu 2023 r. ceny jabłek do przetwórstwa wzrosły o 11% w stosunku do grudnia, osiągając średnią cenę 0,39 zł/kg, ale jej poziom był o 20% niższy niż przed rokiem.

Abstract

The article presents information from a group of commercial entities operating on the fruit market as part of a project entitled “Monitoring of the horticultural market.” Shown are the current buying-in prices of apples received by producers, and the current market situation is discussed, taking into account macroeconomic factors. The data was obtained using the CATI method. According to the data of the Institute of Economics and Finance of the Warsaw University of Life Sciences, average purchase prices of dessert apples in the first quality class increased by 3% compared to December 2022, reaching PLN 1.11/kg in January 2023. The average apple prices received by fruit growers were 15% higher than in January 2022. In January 2023, prices for apples for processing increased by 11% compared to December, reaching an average price of PLN 0.39/kg, but its level was 20% lower than in January 2022.

Słowa kluczowe

Keywords

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2023-1 , nr katalogowy 142045 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY- e-zeszyt (pdf) 2023-1 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	53.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2023-1

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma