Czasopismo | AURA | Rocznik 2022 - zeszyt 4

Tracimy różnorodność genetyczną. Nasza dieta się zmienia

We are losing genetic diversity. Our diet is change

10.15199/2.2022.4.2

Piotr SKUBAŁA

nr katalogowy: 137095
10.15199/2.2022.4.2

Streszczenie

Niepokojący jest stały spadek różnorodności gatunkowej, ale tracimy także różnorodność genetyczną gatunków stanowiących o naszym pokarmie. Ta strata stanowi poważne zagrożenie dla globalnego bezpieczeństwa żywnościowego. W związku z dominacją w światowym rolnictwie monokulturowego modelu uprawy roślin ich różnorodność genetyczna się zmniejsza. Tracą one odporność na choroby oraz szkodniki i stają się bardziej wrażliwe na niekorzystne warunki środowiska. Rozwiązaniem jest znalezienie odpowiednich dzikich odmian posiadających geny odporności, które pozwolą uchronić te gatunki przed chorobami. Jednak w ostatnim stuleciu, 75 proc. odmian wyhodowanych przez farmerów przez tysiące lat zostało zniszczonych.

Abstract

The steady decline in species diversity is alarming, but we are also losing the genetic diversity of species that make up our food supply. This loss poses a serious threat to global food security. As the monoculture model of plant breeding dominates global agriculture, their genetic diversity is decreasing. They lose resistance to diseases and pests and become more sensitive to adverse environmental conditions. The solution is to find suitable wild varieties with resistance genes to protect these species from diseases. However, in the last century, 75 percent of varieties bred by farmers over thousands of years have been destroyed.

Słowa kluczowe

Keywords

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


AURA- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2022-4 , nr katalogowy 137095 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


AURA- e-zeszyt (pdf) 2022-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	27.00 zł

Prenumerata

AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

312.00 zł

AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2022-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma