Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2022 - zeszyt 1

Współczesne trendy na rynku opakowań

Contemporary Trends in The Packaging Market

10.15199/65.2022.1.6

Izabela Gajlewicz

nr katalogowy: 136032
10.15199/65.2022.1.6

Streszczenie

Światowy rynek opakowań do żywności osiągnął w 2020 r. wartość 311,4 mld USD. Opakowanie to bardzo istotny element oferowanego produktu, który m.in. pozwala wykreować wizerunek marki. Opakowania do żywności odgrywają kluczową rolę w przechowywaniu i transporcie artykułów spożywczych. Chronią zawartość przed wilgocią i toksynami, zapobiegają rozlaniu i uszkodzeniu produktów oraz pomagają zachować ich kształt i jakość. Opakowania żywności zyskały również popularność jako środek przekazu informacji, takich jak zawartość składników odżywczych, okres przydatności do spożycia, cena i pochodzenie pakowanych produktów. Rynek opakowań podlega nieustannej ewolucji we wszystkich swych wymiarach: pojawiają się nowe maszyny i materiały do produkcji opakowań, nowe wzornictwo, jesteśmy też świadkiem stopniowej ekspansji opakowań inteligentnych, które w swych funkcjach wykraczają już poza typowe zadania ochrony produktu. Od wielu lat można obserwować dynamiczny rozwój rynku opakowań. Branża opakowań oferując wysokojakościowe produkty stała się nieodzownym elementem wpływającym na sprzedaż m.in. produktów spożywczych.

Abstract

The global food packaging market reached USD 311.4 billion in 2020. Packaging is a very important element of the offered product, which allows to create a brand image. Food packaging plays a key role in storing and transporting food items. It protects the contents from moisture and toxins, prevents spillage and damage to products, and helps to maintain their shape and quality. The packaging market is constantly evolving in all its dimensions: there are new machines and materials for their production, new designs, and a gradual expansion of intelligent packaging, which in its functions go beyond the typical tasks of product protection. The dynamic development of the packaging market has been observed for many years. The industry, by offering high-quality products, has become an indispensable element influencing the sale of the products packed in them.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Advanced Packaging Market - Growth, Trends, COVID-19 Impact, and Forecasts (2021 - 2026). Dublin : Research and Markets. ID: 4535782. https://www.researchandmarkets.com/reports/4535782/advanced-packaging-market-growth-trends-covid#cat-pos-10.
[2] Ankiel M., M. Grzybowska-Brzezińska. 2020. „Wartość informacyjna opakowań jako determinata zakupu żywności”. Marketing Instytucji Naukowych i Badawczych 36 (2) : 31-44. DOI: 10.2478/minib-2020-0015.
[3] Czarnecka-Komorowska D., K. Wiszumirska. 2020. „Zrównoważone projektowanie opakowań z tworzyw sztucznych w gospodarce cyrkularnej”. Polimery 65 (1) : 8-17. DOI: 10.14314/polimery.2020.1.2.
[4] Dmowski P., M. Śmiechowska, M. Gosk. 2018. „Barwa opakowania jako element kształtujący atrakcyjność rynkową herbaty”. Marketing i Zarządzanie 52 (2) : 49-57. DOI: 10.18276/miz.2018.52-05.
[5] Duży M. 2020. „Trendy na rynku opakowań”. Hurt & Detal 08/174 : 58-59. https://hurtidetal.pl/article/art_id,30538-61/trendy-na-rynku-opakowan/place,1/.
[6] Dziadkiewicz A. 2019. „Znaczenie designu opakowania w procesie podejmowania decyzji zakupowych przez konsumentów”. Przedsiębiorczość – Edukacja 15 (2) : 125-138. DOI: 10.24917/20833296.152.9.
[7] Grochocka M., K. Nowakowski, K. Wójcik. 2020. „Projektowanie opakowań w aspekcie ochrony środowiska oraz strategii marketingowej”. Przemysł Spożywczy 3 (74): 37-42. DOI: 10.15199/65.2020.3.7.
[8] https://www.chemiaibiznes.com.pl/artykuly/30-recyklatu-w-opakowaniach-z-tworzyw-moze-byc-problemem.
[21.10.2021].
[9] https://www.chemiaibiznes.com.pl/artykuly/opakowania-na-napoje-z-pet-lepszym-rozwiazaniemniz-kartony-wielomaterialowe.
[10.12.2021].
[10] https://www.chemiaibiznes.com.pl/artykuly/osiem-trendow-na-rynku-opakowan-z-tworzyw-sztucznych.
[6.12.2021].
[11] Kaźmierczak M. 2017. „Innowacyjne opakowania jako inteligentne rozwiązania na przykładzie branży spożywczej”. Zeszyty Naukowe Akademii Sztuki Wojennej 2 (107) : 78-96.
[12] Kuling D., A. Mazurek. 2020. „Marketing społeczny, storytelling i budowanie narracji wreklamie na przykładzie spotu „100 sekund dobra”. Progress. Journal of Young Researchers 7 : 134-142.
[13] Pyś-Skrońska B. 2021. „Opakowania są potrzebne i to się nie zmieni”. Chemia i Biznes 4. https://www.chemiaibiznes.com.pl/artykuly/opakowania-sa-potrzebne-i-to-sie-nie-zmieni.
[14] Trendy opakowaniowe. Przewodnik 2021. DSSmith.
[15] Tuma P., I. Dmytrów. 2018. „Nowoczesne opakowania żywności – zastosowanie w przetwórstwie mleka”. Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego 1/4 (25) : 21-25.
[16] Zduńczyk W., K. Tkacz, M. Modzelewska-Kapituła. 2021. „Nowoczesne metody pakowania” Ogólnopolski Informator Masarski 10/314 : 6-26. https://informatormasarski.pl/maszyny-i-technologie/nowoczesne-metody-pakowania/
[dostęp: 30.12.2021].

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2022-1 , nr katalogowy 136032 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY- e-zeszyt (pdf) 2022-1 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	30.00 zł
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY- e-zeszyt (pdf) 2022-10 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	30.00 zł
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY- e-zeszyt (pdf) 2022-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	30.00 zł
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY- e-zeszyt (pdf) 2022-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	30.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2022-1

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma