Czasopismo | PRZEGLĄD PAPIERNICZY | Rocznik 2021 - zeszyt 12

Badania zadrukowanej tektury falistej przeznaczonej do kontaktu z żywnością – metodologia FEFCO

Agnieszka Werner

nr katalogowy: 135095

Wprowadzenie Do tej pory Unia Europejska nie zaproponowała żadnego zharmonizowanego przepisu, który regulowałby wymagania dla papierów i tektur przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Stosuje się więc wobec nich takie same wymogi, jakim podlegają wszystkie materiały do kontaktu z żywnością. Są one określone w rozporządzeniu ramowym (WE) 1935/2004 oraz w rozporządzeniu (WE) 2023/2006 w sprawie dobrej praktyki produkcyjnej dla materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Taki brak zharmonizowanych przepisów UE stanowi potencjalne ryzyko dla producentów papieru i tektury. Zatem, aby wypełnić tę lukę, FEFCO zainicjowało badanie, mające na celu określenie kryteriów testowania zgodności dla tektury falistej. Na czym polega metoda FEFCO? Wiadomo, że typowa substancja modelowa – preparat Tenax, stosowany w przemyśle celulozowo-papierniczym, daje przeszacowane wyniki. Dlatego wprowadzone zostało dwuetapowe podejście: przy użyciu Tenaxu oraz prawdziwej żywności – pokarmu dla niemowląt (mleko w proszku) – jako unikalna, potwierdzona metoda. W artykule 18 (6) Rozporządzenia UE 10/2011 jest wskazanie, że: Wyniki testów migracji specyficznej uzyskane dla żywności mają pierwszeństwo przed wynikami uzyskanymi przy zastosowaniu płynu modelowego imitującego żywność.[...]

Bibliografia

[1] Testing methodology for printed corrugated board in food contact, FEFCO, version 01/2021.
[2] Techniki łączone w analityce chemicznej, dr inż. A. Wasik, Katedra Chemii Analitycznej, Wydział Chemiczny Politech- niki Gdańskiej, Gdańsk, 2004.
[3] Zaawansowana chemia analityczna w naukach biome- dyczno-farmaceutycznych, red. P. Domingues, A. Garcia, E. Skrzydlewska.

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEGLĄD PAPIERNICZY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2021-12 , nr katalogowy 135095 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PAPIERNICZY- e-zeszyt (pdf) 2021-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	30.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

342.00 zł

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	420.00 zł brutto 388.89 zł netto 31.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

462.00 zł

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	516.00 zł brutto 477.78 zł netto 38.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

516.00 zł

Zeszyt

2021-12

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma