Czasopismo | PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY | Rocznik 2021 - zeszyt 7-8

Narzędzia promocji w hotelarstwie (cz. II)

Promotion Tools Used In The Hotel Industry (part II)

Arletta Kowalik

nr katalogowy: 132673

Streszczenie

Przedsiębiorstwo hotelarskie ma do dyspozycji szeroki wachlarz działań promocyjnych. Ich dobór zależy od wielu czynników, między innymi od celu jaki firma chce osiągnąć, możliwości finansowych czy działań konkurencji. W drugiej części artykułu omówiono pozostałe elementy kompozycji promotion-mix. Wskazano najważniejsze zasady oraz funkcje propagandy (nazywanej też public relations lub w skrócie PR). Służy ona głównie kształtowaniu pozytywnego wizerunku firmy oraz doskonaleniu wyobrażenia klientów o przedsiębiorstwie. Działania z zakresu PR nie wspomagają sprzedaży konkretnego produktu, lecz służą stworzeniu zaufania do przedsiębiorstwa lub marki. To z kolei z czasem przekłada się na wzrost popytu na produkt oferowany przez daną firmę. Omówiono sprzedaż osobistą, której zadaniem jest przede wszystkim nakłonienie potencjalnego nabywcy do wypróbowania produktu lub skorzystania z usługi. Zwrócono uwagę na promocję uzupełniającą.

Abstract

A hotel company has a wide range of promotional activities at its disposal. Their selection depends on many factors, including the goal that the company wants to achieve, financial possibilities or the actions of the competition. The second part of the article discusses the remaining elements of the promotion-mix composition. The most important principles and functions of public relations (also known as PR) were indicated. It is mainly used to shape a positive image of the company and improve the customers' perception of the company. PR activities do not support the sale of a specific product but serve to create trust in the company or brand. This translates into an increase in demand for the product offered by a given company. Personal sales were discussed, the main task of which is to persuade a potential buyer to try a product or use a service. Complementary promotion was highlighted.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Altkorn J. 1995. „Marketing w turystyce”. Warszawa: PWN, s. 158.
[2] Blythe J. 2002. „Komunikacja marketingowa”. Warszawa: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, s. 144.
[3] Budzyński W. 2008. „Public relations. Strategia i nowe techniki kreowania wizerunku”. Warszawa: Wydawnictwo Poltext, s.18.
[4] Czubała A. (red.) 2012. „Podstawy marketingu”. Warszawa: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, s. 220 – 310.
[5] Kaczmarek J., Stasiak A., Włodarczyk B. 2005. „Produkt turystyczny”. Warszawa: PWE, s. 302 – 306.
[6] Kotler Ph., Armstrong G., Sauders J., Wong Y. 2002. „Marketing”. Warszawa: PWN, s. 825.
[7] Mruk H. 2012. „Marketing. Satysfakcja klienta i rozwój przedsiębiorstwa”. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, s. 263.
[8] Naramski M., Herman K., Szromek A.R. 2014. „Instrumenty promocji produktu turystycznego i ich rola w promowaniu aktywności turystycznej”
[w:] Rozprawy Naukowe AWF we Wrocławiu, 45, s. 122.
[9] Taranko T. 2015. „Komunikacja marketingowa. Istota, uwarunkowania, efekty”. Warszawa: Wolters Kluwer SA, s. 54.
[10] Turkowski M. 2003. „Marketing usług hotelarskich”. Warszawa: PWE, s. 247.
[11] Żbikowska A., Potocki A. 2011. „Komunikowanie w organizacjach gospodarczych”. Warszawa: Difin, s. 102.

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2021-7-8 , nr katalogowy 132673 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY- e-zeszyt (pdf) 2021-7-8 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	58.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

162.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna	192.00 zł brutto 177.78 zł netto 14.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

213.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

300.00 zł

Zeszyt

2021-7-8

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma