Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2021 - zeszyt 4

Wina z Kefalonii – nowej ojczyzny Odyseusza

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 131216

Kefalonia to największa wyspa w archipelagu Wysp Jońskich, położonych na zachód od półwyspu Peloponez w Grecji. Po Santorini i Krecie jest kolejną grecką wyspą, godną uwiecznienia na winiarskiej mapie świata. Miejsce dobrze znane licznie przybywającym tu turystom, także z Polski. Przy jej północno-wschodnim wybrzeżu leży maleńka wysepka, Itaka – rozsławiona przez Homera ojczyzna Odyseusza. Coraz większe grono współczesnych badaczy skłania się jednak do twierdzenia, że prawdziwy dom Odyseusza, do którego wędrował przez 10 lat po zakończeniu wojny trojańskiej, znajdował się nie na Itace, ale właśnie na Kefalonii, na półwyspie Paliki. Według pism Homera wina z Kefalonii były znane od czasów starożytnych. Najczęściej uprawianą odmianą jest robola. Jak głosi legenda, posadził ją tu Kefalos, syn boga Hermesa wygnany z Aten za zabicie żony. Winorośl miała przypominać mu jego utraconą na zawsze ojczyznę. Trzy pokolenia później urodził się wnuk Kefalosa, Laertes, ojciec króla Itaki, Odyseusza. I tak oto bohaterowie epopei Homera piją wino wytworzone na Kefalonii. To właśnie kefalońską robolą Odyseusz upił cyklopa Polifema, dzięki czemu udało mu się go oślepić i uciec.[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2021-4 , nr katalogowy 131216 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY- e-zeszyt (pdf) 2021-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	23.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2021-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma