Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2020 - zeszyt 11-12

Centrum Przetwórstwa Produktów Ogrodniczych przy Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach CPPO – wzorcownia z potencjałem na miarę oczekiwań konsumenta

nr katalogowy: 129637

Streszczenie

Jesienią 2021 r. infrastruktura Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach powiększy się o nowy obiekt o charakterze badawczo-rozwojowym, który zaplanowano jako miejsce badań i wdrażania innowacji dla branży przetwórstwa owoców i warzyw. Sercem obiektu będą dwie specjalistyczne hale technologiczne umożliwiające opracowywanie i wytwarzanie innowacyjnych produktów na bazie produktów ogrodniczych. Pierwsza z nich przystosowana dla produkcji szerokiej gamy soków, nektarów, przecierów i produktów zagęszczanych oraz druga, do produkcji suszy owocowych i warzywnych. Uzupełnieniem oferty technologicznej dla sektora przetwórczego będzie dział badań konsumenckich i sensorycznych, ukierunkowany na badania preferencji konsumenta w odniesieniu do opracowywanych w Centrum innowacyjnych produktów na bazie owoców i warzyw.

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2020-11-12 , nr katalogowy 129637 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY- e-zeszyt (pdf) 2020-11-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2020-11-12

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma