Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
ATEST - OCHRONA PRACY
ATEST - OCHRONA PRACY
AURA
AURA
AUTO MOTO SERWIS
AUTO MOTO SERWIS
CHEMIK
CHEMIK
CHŁODNICTWO
CHŁODNICTWO
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
DOZÓR TECHNICZNY
DOZÓR TECHNICZNY
ELEKTROINSTALATOR
ELEKTROINSTALATOR
ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
GAZETA CUKROWNICZA
GAZETA CUKROWNICZA
GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
GOSPODARKA MIĘSNA
GOSPODARKA MIĘSNA
GOSPODARKA WODNA
GOSPODARKA WODNA
HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
MATERIAŁY BUDOWLANE
MATERIAŁY BUDOWLANE
OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
OCHRONA PRZED KOROZJĄ
OCHRONA PRZED KOROZJĄ
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
ODZIEŻ
ODZIEŻ
OPAKOWANIE
OPAKOWANIE
PACKAGING REVIEW
PACKAGING REVIEW
POLISH TECHNICAL REVIEW
POLISH TECHNICAL REVIEW
PROBLEMY JAKOŚCI
PROBLEMY JAKOŚCI
PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
PRZEGLĄD GEODEZYJNY
PRZEGLĄD GEODEZYJNY
PRZEGLĄD MECHANICZNY
PRZEGLĄD MECHANICZNY
PRZEGLĄD PAPIERNICZY
PRZEGLĄD PAPIERNICZY
Czasopisma
Czasopisma
Czasopisma
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
PRZEMYSŁ CHEMICZNY
PRZEMYSŁ CHEMICZNY
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
RUDY I METALE NIEŻELAZNE
RUDY I METALE NIEŻELAZNE
SZKŁO I CERAMIKA
SZKŁO I CERAMIKA
TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH
Menu
Menu
Menu
Prenumerata
Prenumerata
Publikacje
Publikacje
Drukarnia
Drukarnia
Kolportaż
Kolportaż
Reklama
Reklama
O nas
O nas
ui-button
Twój Koszyk
Twój koszyk jest pusty.
Niezalogowany
Niezalogowany
Zaloguj się
Zarejestruj się
Reset hasła
Czasopismo
|
AURA
|
Rocznik 2020 - zeszyt 9
Wiesiołek – roślina o cennych właściwościach prozdrowotnych i leczniczych
Evening Primrose – a Plant with Valuable Health and Healing Properties
10.15199/2.2020.9.1
Patrycja Maria STĘPNIAK
Barbara SKWARYŁO-BEDNARZ
Marek KOPACKI
Agnieszka JAMIOŁKOWSKA
nr katalogowy: 127930
10.15199/2.2020.9.1
Streszczenie
W warunkach glebowo-klimatycznych Polski największe znaczenie mają dwa gatunki wiesiołka – Oenothera paradoxa Hudziok oraz Oenothera biennis L., które występują w stanie naturalnym lub są uprawiane na plantacjach celowych. Ich skład chemiczny nasion jest zbliżony, są szczególnie bogate w cenne składniki o właściwościach prozdrowotnych, takich jak olej zawierający nienasycone kwasy tłuszczowe – linolenowy (LA) i unikatowy ?-linolenowy (GLA), tokoferole oraz polifenole i garbniki. Kwasy GLA i LA mają istotne znaczenie w profilaktyce i leczeniu wielu chorób, takich jak sercowo-naczyniowe, neurologiczne, skórne, cukrzyca. Nie bez znaczenia jest również ich działanie ochronne w przebiegu infekcji bakteryjnych i wirusowych oraz ich następstw. Z uwagi na właściwości wiesiołek powinien na stałe zagościć w naszej codziennej diecie, a szczególnie w obecnym czasie u osób, które chorują lub zmagały się z COVID-19.
Abstract
In the soil and climatic conditions of Poland, two species of evening primrose – Oenothera paradoxa Hudziok and Oenothera biennis L., which occur in the natural state or are cultivated on purpose plantations are of the greatest importance. Their chemical composition of seeds is similar, they are particularly rich in valuable ingredients with health-promoting properties, such as oil containing unsaturated fatty acids - linolenic (LA) and unique ?-linolenic (GLA), tocopherols as well as polyphenols and tannins. GLA and LA acids play an important role in the prevention and treatment of many diseases, such as cardiovascular, neurological, cutaneous, and diabetes. Their protective effect is also important in the course of bacterial and viral infections and their consequences. Due to its properties, evening primrose should permanently appear in our daily diet, especially nowadays in people who are ill or struggled with COVID-19.
Słowa kluczowe
wiesiołek
nasiona
wartość odżywcza
właściwości prozdrowotne
właściwości lecznicze
Keywords
evening primrose
seeds
nutritional value
pro-health properties
healing properties
Bibliografia
[1] Barre E. D. 2001. Potential of evening primrose, borage, black currant and fungal oils in human health. Ann Nutr Metab., 45, 47–57. [2] Bayles B., R. Usatine. 2009. Evening primrose oil. Am. Fam. Physician., 80, 1405–1408. [3] Bazylko A. 2010. Substancje roślinne, wskazania i przeciwwskazania do stosowania w czasie ciąży i przygotowania do porodu. Terapia i Leki, 66, 7, 478–483. [4] Belch J. J., D. Ansellt. 1980. Effects of altering dietary essential fatty acids on requirements for non-steroidal anti-inflammatory drugs in patients with rheumatoid arthritis: a double blind placebo controlled study, Ann. Rheum. Diss., 47, 96. [5] Belch J.J., A. Hill. 2000. Evening primrose oil and borage oil in rheumatologic conditions. Am J Clin Nutr., 71 (1):352S–356S. [6] Białek M., J. Rutkowska. 2015. Znaczenie kwasu ?-linolenowego w profilaktyce i terapii. Post. Hig. Med. Dosw. (online), 69, 892–904. [7] Bordoni A., P. L. Biagi. 1987. Evening primrose oil (Efamol) in the treatment of children with atopic eczema, Drugs Exptl. Clin. Res., 14, 1987, 291. [8] Christie W.W. 1999. The analysis of evening primrose oil. Ind. Crop. Prod., 10, 73-83. [9] Clements E.S. 1990. Flowers of mountain and plain. IV New York, 170. [10] Denison E. 1993. Missouri wildflowers. Jefferson City, 230 [11] Fan Y.Y., R. S. Chapkin. 1998. Importance of dietary ?-linolenic acid in human health and nutrition. J. Nutr., 128, 1411–1414. [12] Fieldsend A. F, J. I. L. Morison. 2000. Climatic conditions during seed growth significantly influence oil content and quality in winter and spring evening primrose crops (Oenothera spp.). Ind. Crops Prod., 12, 137–147. [13] Ghasemnezhad, A., B. Honermeier. 2007. Seed yield, oil content and fatty acid composition of Oenothera biennis L. affected by harvest time and harvest method. Ind. Crops Prod., 25 (3), 274–281. [14] Grau J., R. Jung, B. Münker. 1996. Zioła i owoce leśne. Leksykon przyrodniczy. Wyd. Świat Książki, Warszawa, 287. [15] Hederos C.A., A. Berg. 1996. Epogam (evening primrose oil) treatment in atopic dermatitis and asthma, Arch. Dis. Child., 75, 494. [16] Huang Y. S., V. A. Ziboh. 2000. Gamma linolenic acid: recent advanced in biotechnology and clinical applications. AOCS Press, Champaign, IL. PP., 259. [17] Instrukcja uprawy. Wiesiołek dwuletni (O. biennis L.). Wyd. Instytut Roślin i Przetworów Zielarskich, Poznań. [18] Janas R., M. Grzesik. 2011. Możliwości zastosowania wybranych preparatów biologicznych w ekologicznej uprawie roślin prozdrowotnych. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 56 (3), 152–157. [19] Joy C. B., R. Mumby-Croft, L. A. Joy. 2000. Polyunsaturated fatty acid (fish or evening primrose oil) for schizophrenia. Cochrane Database Syst Rev., 2, CD001257. [20] Karaczun W. 1996. Wiesiołek dwuletni – Oenothera biennis L. i wiesiołek dziwny – Oenothera paradoxa L, [w:] E. Nalborczyk (red.). Nowe rośliny uprawne na cele spożywcze, przemysłowe i jako odnawialne źródła energii. Wyd. SGGW, Warszawa, 158–165. [21] Kaźmierska A., E. Gawron. 2015. Wpływ oleju z wiesiołka na skórę, ze szczególnym uwzględnieniem działania kwasu gamma-linolenowego (GLA). Kosmetologia Estetyczna, 4, 4, 335–338. [22] Kordana S., R. Załęcki. 1993. Uprawa wiesiołków na surowiec leczniczy. Agrochemia, 2, 18–19. [23] Kostuch R., A. Misztal. 2005. Stanowisko wiesiołka dwuletniego w Tokarni na Wyżynie Małopolskiej. Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich, 1, 27–36. [24] Kowalewska A. 2005. Znaczenie bioolejów we współczesnym lecznictwie. Farmacja Polska, 61 (9), 434–451. [25] Kris-Etherton P.M., D. S. Taylor, S. Yu-Poth, P. Huth, K. Moriarty, V. Fishell, R. L. Hargrove. 2000. Polyunsaturated fatty acids in the food chain in the United States. Am. J. Clin. Nutr., 71, 179-–188. [26] Król B. 2011. Zawartość tłuszczu w nasionach i skład kwasów tłuszczowych oleju wiesiołka dziwnego (Oenothera paradoxa) w zależności od nawożenia mineralnego i warunków glebowych. Acata Agroph., 17, 2, 325–334. [27] Król B. 2009. Zawartość tłuszczu w nasionach i profil kwasów tłuszczowych oleju wiesiołka dwuletniego (Oenothera biennis L.) w zależności od nawożenia mineralnego i warunków glebowych. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln., 542, 1, 279–287. [28] Lamer-Zarawska E. 1995. Olej wiesiołkowy w profilaktyce, terapii i kosmetyce. [w:] W. Hudziok (red.) Zbiór prac II sympozjum n.t. Olej z nasion wiesiołka w profilaktyce i terapii. Wyd. MakoLab, Łódź, 35–51. [29] Lamer-Zarawska E. 1992. Zastosowanie oleju wiesiołkowego i innych preparatów zawierających kwas gamma-linolenowy (GLA). Cz. I. W terapii schorzeń układu nerwowego. Wiad. Zielarskie, 2, 1–3. [30] Mahboubi M. 2019. Evening primrose (Oenothera biennis) oil in management of female ailments. J. Menopausal Med., 25 (2), 74-82. [31] Mendoza De Gives E, C. A. Sparks, A. F. Fieldsend, P. A. Lazier, H. D. Jones. 2005. High frequency of adventitious shoot regeneration from commercial cultivars of evening primrose (Oenothera spp.) using tidiazeron. Ann. Appl. Biol., 138, 329–332. [32] Morse N. L., P. M. Clough. 2006. A meta-analysis of randomized, placebo-controlled clinical trials of Efamol evening primrose oil in atopic eczema. Where do we go from here in light of more recent discoveries? Curr Pharm Biotechnol., 7, 503–524. [33] Murphy C.L., C. B. McKenny, D. L. Auld, N. W. Hopper. 2004. Field production of texas native evening primrose (Oenothera spp.) as a source of gamma linolenic acid. Acta Hortic., 629, 283–288. [34] Peschel W., W. Dieckmann, M. Sonnenschein, A. Plescher. 2007. High antioxidant potential of pressing residues from evening primrose in comparison to other oilseed cakes and plant antioxidant. Ind Crops Prod., 25, 44–54. [35] Skoczyńska A., Smolik R. 1992. Wpływ kwasu gamma-linolenowego na wybrane wskaźniki zagrożenia miażdżycą na podstawie badań klinicznych nad preparatem Oeparol. Zbiór Prac I Sympozjum nt. Olej z nasion wiesiołka w profilaktyce i terapii, Łódź, 111. [36] Stołyhwo A. 1995. Wybrane, analityczne kryteria oceny jakości oleju „dziewiczego” z nasion wiesiołka Oe. paradoxa. [w:] W. Hudziok (red.). Zbiór prac II sympozjum nt. Olej z nasion wiesiołka w profilaktyce i terapii. Wyd. MakoLab, Łódź, 13–21. [37] http://www.biology.pl/arl/speciesd5c0. htm?oid=50990.
Treść płatna
Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp -
zaloguj się
.
Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!
Publikacja
AURA- e-publikacja (pdf) z zeszytu 2020-9 , nr katalogowy 127930
licencja: Osobista
Produkt cyfrowy
Nowość
10.00 zł
Do koszyka
Zeszyt
AURA- e-zeszyt (pdf) 2020-9
licencja: Osobista
Produkt cyfrowy
Nowość
25.00 zł
Do koszyka
Prenumerata
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista
Produkt cyfrowy
Nowość
312.00 zł
Do koszyka
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista
Szczegóły pakietu
Nazwa
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - papierowa prenumerata roczna
384.00 zł brutto
355.56 zł netto
28.44 zł VAT
(stawka VAT 8%)
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - pakowanie i wysyłka
42.00 zł brutto
34.15 zł netto
7.85 zł VAT
(stawka VAT 23%)
426.00 zł
Do koszyka
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista
Szczegóły pakietu
Nazwa
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)
480.00 zł brutto
444.44 zł netto
35.56 zł VAT
(stawka VAT 8%)
480.00 zł
Do koszyka
Zeszyt
2020-9
Czasopisma
ATEST - OCHRONA PRACY
AURA
AUTO MOTO SERWIS
CHEMIK
CHŁODNICTWO
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA
DOZÓR TECHNICZNY
ELEKTROINSTALATOR
ELEKTRONIKA - KONSTRUKCJE, TECHNOLOGIE, ZASTOSOWANIA
GAZETA CUKROWNICZA
GAZ, WODA I TECHNIKA SANITARNA
GOSPODARKA MIĘSNA
GOSPODARKA WODNA
HUTNIK - WIADOMOŚCI HUTNICZE
INŻYNIERIA MATERIAŁOWA
MASZYNY, TECHNOLOGIE, MATERIAŁY - TECHNIKA ZAGRANICZNA
MATERIAŁY BUDOWLANE
OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA
OCHRONA PRZED KOROZJĄ
ODZIEŻ
OPAKOWANIE
PACKAGING REVIEW
POLISH TECHNICAL REVIEW
PROBLEMY JAKOŚCI
PRZEGLĄD ELEKTROTECHNICZNY
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY
PRZEGLĄD GEODEZYJNY
PRZEGLĄD MECHANICZNY
PRZEGLĄD PAPIERNICZY
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY
PRZEGLĄD TECHNICZNY. GAZETA INŻYNIERSKA
PRZEGLĄD TELEKOMUNIKACYJNY - WIADOMOŚCI TELEKOMUNIKACYJNE
PRZEGLĄD WŁÓKIENNICZY - WŁÓKNO, ODZIEŻ, SKÓRA
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI
PRZEMYSŁ CHEMICZNY
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
RUDY I METALE NIEŻELAZNE
SZKŁO I CERAMIKA
TECHNOLOGIA I AUTOMATYZACJA MONTAŻU
WIADOMOŚCI ELEKTROTECHNICZNE
WOKÓŁ PŁYTEK CERAMICZNYCH