Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2020 - zeszyt 4

Nowoczesne koncepcje i metody logistyczne

Tomasz Rokicki

nr katalogowy: 125968

Przedstawione koncepcje i metody logistyczne są możliwe do zastosowania w niemal każdym przedsiębiorstwie, w tym także w firmach działających w przemyśle mięsnym.Wykorzystanie logistyki w działalności przedsiębiorstw podlegało ewolucji. W pierwszym etapie jej rozwoju w latach 50. XX wieku działania logistyczne były niezintegrowane oraz nie było jednolitej koncepcji. Poszczególne działania funkcjonowały samodzielnie i były rozpatrywane osobno. Nie istniały również powiązania pomiędzy zadaniami w podstawowych strefach funkcjonowania przedsiębiorstwa, jak zakupy, magazynowanie, dystrybucja. Wszystkie działania nie miały też jednego konkretnego celu. W latach 60. i na początku lat 70. XX wieku najważniejsze stało się dotarcie z produktem do konsumenta, co oznaczało skupienie się na fizycznej dystrybucji dóbr. Kluczowe było dostarczenie klientowi towaru we właściwym czasie i miejscu, we właściwej ilości, po odpowiedniej i konkurencyjnej cenie. W tym czasie drugim kierunkiem działań było zarządzanie materiałami, skupiające się na zakupach, manipulacjach i magazynowaniu "na wejściu" do przedsiębiorstwa. Oba kierunki były w dużym stopniu rozpatrywane oddzielnie. Pod koniec lat 70. i na początku 80. XX wieku skupiono się na integracji poszczególnych działań logistycznych. Zjawiska, procesy, czynności i funkcje były zorientowane na osiągniecie przez przedsiębiorstwo celów o znaczeniu strategicznym, a więc maksymalizację zysku w długim okresie, wzmocnienie pozycji rynkowej itp. W tym okresie rozumiano już, że cząstkowe efekty nie przyczyniają się do osiągnięcia sukcesu. Jedynie integracja wielu działań w skali całego przedsiębiorstwa może zapewnić zamierzony efekt. W latach 90. XX wieku działania logistyczne wyszły poza granice przedsiębiorstwa. Oprócz integracji wewnątrz organizacji zaczęto zwracać uwagę na zależności pomiędzy różnymi podmiotami gospodarczymi. Procesy przepływu materiałów i towarów odbywają się zarówno w skali krajowej,[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 125968 "Nowoczesne koncepcje i me..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA - e-zeszyt (pdf) 2020-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	26.50 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2020-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma