Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2020 - zeszyt 4

Rumunia - Murfatlar i łzy Owidiusza

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 125823

Poprzedni artykuł o winach rumuńskich poświęciłem najbardziej znanemu winu z tego kraju - słodkiemu, aromatycznemu Cotnari. Starsi Czytelnicy, pijący napój Bachusa jeszcze za czasów komuny, pamiętają inne wino znad Morza Czarnego, goszczące na półkach polskich sklepów: Murfatlar. W odróżnieniu od swego sławnego konkurenta, Murfatlar nie jest jednak typem wina, ale terenem upraw winorośli i marką. Winiarnia Murfatlar znajduje się w miejscowości o tej samej nazwie, położonej dwadzieścia kilometrów od najsłynniejszego rumuńskiego ośrodka turystycznego, jakim jest Konstanca, ze swym kąpieliskiem morskim Mamaja. Wiem, że Rumunia nie jest już dziś tak popularna i atrakcyjna jak kiedyś, ale gdyby ktoś zdecydował się na wypoczynek w tym kraju (a warto - bo pięknie, ciepło i niedrogo) powinien obowiązkowo wpaść właśnie do Murfatlar. Podróż z Konstancy środkami komunikacji publicznej zajmie około godziny, co zważywszy na niewielką odległość nie jest rekordem - umożliwi jednak nieskrępowane spożycie wina. A przecież po to tam pojedziemy. Murfatlar Firma Murfatlar to jeden z czołowych graczy na rumuńskim rynku winnym. Jej winnice zajmują powierzchnię 3000 hektarów (dla porównania, opisywana miesiąc temu Cotnari S.A. gospodaruje na "zaledwie" 1700 hektarach). Wszystkie zlokalizowane są w regionie Dobrogea (Dobrudża), położonym pomiędzy Dunajem a Morzem Czarnym, wokół Murfatlar, Valul lui Traian, Poarta Alba i Siminoc. Panują tu idealne warunki do uprawy win białych z różnych szczepów. Nigdzie indziej nie jest tak słonecznie i nie ma tak mało opadów jak tutaj. Długa i ciepła jesień, łagodzona nadmorskim klimatem, sprawia, że tutejsze winogrona w dniu zbiorów są ciężkie od skoncentrowanego soku. Dwie dychy a nawet połowa tego Ka[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 125823 "Rumunia - Murfatlar i łzy..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2020-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2020-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma