Czasopismo | PRZEMYSŁ CHEMICZNY | Rocznik 2020 - zeszyt 3

Permeabilizowane i immobilizowane komórki drożdży jako biokatalizatory reakcji rozkładu nadtlenku wodoru

Permeabilized and immobilized yeast cells as a biocatalyst of hydrogen peroxide decomposition

10.15199/62.2020.3.15

Ilona Trawczyńska

nr katalogowy: 125284
10.15199/62.2020.3.15

Streszczenie

Permeabilizowane, a następnie unieruchomione komórki drożdży piekarskich zastosowano jako biokatalizator reakcji rozkładu nadtlenku wodoru. Określono warunki jego wytwarzania i stosowania. Na podstawie trójwymiarowych wykresów płaszczyznowych dobrano kluczowe parametry procesu immobilizacji, takie jak stężenie alginianu sodu i biomasy. Biokatalizator działał najskuteczniej w temp. 20°C i tracił połowę swojej początkowej aktywności dopiero po 15. użyciu. W przypadku komórek permeabilizowanych podczas procesu dochodziło do znacznie większych uszkodzeń w ich strukturze w porównaniu z biokatalizatorem zawierającym komórki niepermeabilizowane.

Abstract

Baker’s yeast (Saccharomyces cerevisiae) was shaken with a 53.7% soln. of (Me)2CHOH in phosphate buffer (pH 7) at 15.6°C for 40 min. After centrifugation and washing with the buffer, the cell were mixed with the 1.5–2.5% Na alginate soln. and the suspension was added dropwise to the 1% CaCl2 soln. The obtained biocatalyst showed high activity in the H2O2 decompn. It was easy to sep. from the reaction medium and could be reused. The biocatalyst was most effective at 20°C and lost 50% of its initial activity only after a 15 cycle of use.

Bibliografia

[1] C.W. Jones, Applications of hydrogen peroxide and derivatives, Royal Society of Chemistry, 2007.
[2] A. Aguinaco, J.P. Pocostales, J.F. García-Araya, F.J. Beltrán, J. Chem. Technol. Biotechnol. 2011, 86, 595.
[3] C.M. Lousada, A.J. Johansson, T. Brinck, M. Jonsson, J. Phys. Chem. C 2012, 116, 9533.
[4] I.A. Salem, M. El-Maazawi, A.B. Zaki, Int. J. Chem. Kin. 2000, 32, 643.
[5] D. Ścibior, H. Czeczot, Postępy Hig. Med. Dosw. 2006, 60, 170.
[6] A.M. Eberhardt, V. Pedroni, M. Volpe, M.L. Ferreira, Appl. Catal. B 2004, 47, 153.
[7] F. Garzón-Posse, L. Becerra-Figueroa, J. Hernández-Arias, D. Gamba- -Sánchez, Molecules 2018, 23, 1265.
[8] G. Venkateshwaran, D. Somashekar, M.H. Prakash, R. Agrawal, S.C. Basappa, R. Joseph, Process. Biochem. 1999, 34, 187.
[9] E. Żymańczyk-Duda, M. Brzezińska-Rodak, M. Klimek-Ochab, M. Duda, A. Zerka, Yeast. Industrial applications, IntechOpen, 2017.
[10] R. Scherrer, L. Louden, P. Gerhardt, J. Bacteriol. 1974, 118, 534.
[11] H. Zlotnik, M.P. Fernandez, B. Bowers, E. Cabib, J. Bacteriol. 1984, 159, 1018.
[12] M.S. Joshi, L.R. Gowda, L.C. Katwa, S.G. Bhat, Enzyme Microb. Technol. 1989, 11, 439.
[13] L.R. Gowda, N. Bachhawat, G.B. Santhoor, Enzyme Microb. Technol. 1991, 13, 154.
[14] S. Sekhar, N. Bhat, S.G. Bhat, Process. Biochem. 1999, 34, 349.
[15] A.V. Presecki, B. Zelic, D. Vasic-Racki, Enzyme Microb. Technol. 2007, 41, 605.
[16] J. Abraham, S.G. Bhat, J. Ind. Microbiol. Biot. 2008, 35, 799.
[17] G. Kaur, P.S. Panesar, M.B. Bera, H. Kumar, Bioproc. Biosyst. Eng. 2009, 32, 63.
[18] Z. Bakuła, R. Stachowiak, J. Wiśniewski, L. Granicka, J. Bielecki, Postępy Mikrobiol. 2013, 52, nr 3, 233.
[19] P.M. Gotovtsev, E.Y. Yuzbashev, K.V. Gorin, V.V. Butylin, G.U. Badranova, N.I. Perkowskaya, E.B. Mostova, Z.B. Namsaraev, N.I. Rudneva, A.V. Komova, R.G. Vasilov, S.P. Sineokiy, Appl. Biochem. Micro. 2015, 51, 792.
[20] I. Trawczyńska, M. Wójcik, Pol. J. Chem. Technol. 2014, 16, 31.
[21] R.F. Beers, I.W. Sizer, J. Biol. Chem. 1952, 195, 133.
[22] T. Suenaga, R. Aoyagi, N. Sakamoto, S. Riya, H. Ohashi, M. Hosomi, H. Tokuyama, A. Terada, J. Biosci. Bioeng. 2018, 126, 213.

Zeszyt


PRZEMYSŁ CHEMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2020-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

762.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	1002.00 zł brutto 927.78 zł netto 74.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

1002.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna	960.00 zł brutto 888.89 zł netto 71.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

1002.00 zł

Open Access

Zeszyt

2020-3

Twój Koszyk

Zeszyt

Prenumerata

Open Access

Zeszyt

Czasopisma