Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2020 - zeszyt 1

Automatyczny smażalnik Jufeba WW-AT - wygodna alternatywa dla ręcznych smażalników

nr katalogowy: 124323

O różnicy standardu pracy smażenia pączków i ciastek szprycowanych najdobitniej przekonują się klienci przechodzący z ręcznej obsługi procesu smażenia na wersję automatyczną. Relatywnie niedawno, bo tuż przed ubiegłorocznym tłustym czwartkiem, fi rma GETH zamontowała w jednej z piekarni w woj. śląskim nieduży, automatyczny smażalnik Jufeba, o wydajności 600 szt./h. Smażenie pączków nawet na niewielką skalę w tradycyjnym smażalniku jest niewdzięczną pracą, która wymaga koncentracji oraz ciągłej obecności pracownika przy urządzeniu i kontrolowania produktu. Krótka nieuwaga, nierówne w czasie obracanie powodują, że pączki szyb[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 124323 "Automatyczny smażalnik Ju..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2020-1 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY- e-zeszyt (pdf) 2020-10 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	21.50 zł
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY- e-zeszyt (pdf) 2020-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	21.50 zł
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY- e-zeszyt (pdf) 2020-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy Nowość	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2020-1

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma