Czasopismo | PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY | Rocznik 2019 - zeszyt 12

Szkoda wyrządzona w lokalu

Adriana Lotolc

nr katalogowy: 124221

Trwa jeden z najbardziej pracowitych okresów w roku dla gastronomii - liczne firmowe spotkania przedświąteczne, zaś w styczniu rozpoczynamy karnawał. Takie wydarzenia często są związane z wystąpieniem szkód w lokalu, w którym bawią się goście, dlatego chcę przedstawić możliwości, jakie ma restaurator w związku z odzyskaniem kosztów naprawy. Mam świadomość, że omawiany temat jest bardzo delikatny - większość restauratorów nie jest bowiem zainteresowana dochodzeniem zwrotu kosztów naprawy szkody wyrządzonej przez gościa (klienta) obawiając się złej reklamy, w szczególności w zakresie szkód o małej wartości. Zdarzają się jednak sytuacje, gdy zniszczenia te są bardzo kosztowne, na przykład zalanie, czy też pożar. Skorzystanie zaś z ubezpieczenia hotelu może spowodować bardzo istotny wzrost składki ubezpieczeniowej na kolejne okresy ubezpieczenia. Warto być zatem świadomym, jakie działania może podjąć restaurator i jak należy się do tego odpowiednio przygotować. Kto wyrządził szkodę? Najważniejszą i najtrudniejszą kwestią wymagającą zweryfikowania w przypadku wyrządzenia szkody przez gościa jest możliwość zidentyfikowania, która z osób znajdujących się w restauracji dokonała zniszczeń. Nie zawsz[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 124221 "Szkoda wyrządzona w lokal..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2019-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

162.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna	192.00 zł brutto 177.78 zł netto 14.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

213.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

300.00 zł

Zeszyt

2019-12

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma