Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2019 - zeszyt 11

Polskie piwo to nasze wspólne dobro

nr katalogowy: 123994

W naszej wstępnej rozmowie zdecydowanie zauważalne jest, że mówiąc o naszym krajowym browarnictwie każdorazowo i konsekwentnie używa Pan dwuelementowego określenia "polskie piwo". Bliżej to analizując - co to znaczy i czym jest dyktowane? W polskiej branży piwowarskiej funkcjonują trzy podmioty, które reprezentują ją na zewnątrz. Są to: Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich, Polskie Stowarzyszenie Browarów Rzemieślniczych oraz Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego "Browary Polskie". I mimo tego, że podmioty te różnią się wielkością zrzeszonych browarów, ich potencjałem czy możliwościami na rynku, a przede wszystkim podejściem do rzemiosła, to zawsze jesteśmy zgodni co do jednego - że POLSKIE PIWO to nasze wspólne dobro. "Polskie piwo" czyli takie, które warzone jest w polskich browarach, z polskich surowców (o ile to możliwe) i rozlewane do opakowań powstających w polskich hutach i wytwórniach puszek. Jednak przede wszystkim "polskie piwo" to produkt, który zaczyna być marką - nie tylko rozpoznawalną - ale przede wszystkim kojarzoną z jakością. Już kilka lat temu branża w formie autoregulacji wprowadziła definicję piwa. Dziś z dumą mogę stwierdzić, że ponad 80% piw dostępnych na r ynku spełnia tę jakościową normę. Nie można tego powiedzieć o pozostałych alkoholach. Polskie wina, mimo że ten segment rozwija się dynamicznie, wciąż pozostają marginesem. Natomiast wśród wyrobów spirytusowych ilość produktów wysokiej jakości, które mogą posługiwać się mianem "polska wódka", nie przekracza 20%[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 123994 "Polskie piwo to nasze wsp..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2019-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2019-11

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma