Czasopismo | PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI | Rocznik 2019 - zeszyt 4

Posiedzenie Rady Sekretarzy Generalnych EFMA Rzym, 4-5 lipca

Jadwiga Rothkaehl

nr katalogowy: 121636

W posiedzeniu Rady Sekretarzy Generalnych EFMA uczestniczyli przedstawiciele organizacji młynarskich z następujących krajów: Francji, Wielkiej Brytanii, Włoch, Niemiec, Hiszpanii, Holandii, Belgii, Szwecji, Finlandii i Polski oraz Laurent Reverdy - Sekretarz Generalny EFMA. Polskę reprezentowała wiceprezes Jadwiga Rothkaehl, która pełni jednocześnie funkcję dyrektora Biura Stowarzyszenia Młynarzy RP. Posiedzenie odbywało się w siedzibie ITALMOPA, Stowarzyszenia Przemysłu Młynarskiego Włoch. Organizacja ta istnieje od 1958 roku. Grupuje firmy młynarskie przetwarzające ziarno pszenicy zwyczajnej i pszenicy durum, czyli zarówno producentów mąki wytwarzanej z ziarna pszenicy zwyczajnej, wykorzystywanej do produkcji pieczywa i innych wyrobów piekarskich, jak i producentów semoliny wytwarzanej z ziarna pszenicy durum, wykorzystywanej do produkcji makaronu. Firmy młynarskie zrzeszone w ITALMOPA to praktycznie wszystkie największe firmy młynarskie istniejące we Włoszech. Reprezentują one ponad 75% zdolności przemiałowej wszystkich młynów funkcjonujących we Włoszech. Obecnie szacuje się liczbę młynów na 230, w tym 40 o dobowej zdolności przemiałowej ponad 200 ton. Wykorzystanie zdolności przemiałowej - średnio 65%. Rocznie we Włoszech przetwarza się ponad 5,4 mln ton ziarna pszenicy zwyczajnej wytwarzając blisko 4 mln ton mąki pszennej oraz ponad 5 mln ton ziarna pszenicy durum. Import ziarna pszenicy zwyczajnej to ok. 50-65% masy przetwarzanego ziarna - głównie z Francji, Niemiec, Austrii i Węgier oraz z U SA i Kanady (ok. 25% importowanego do Włoch ziarna pszenicy). Eksport mąki pszennej kształtuje się na poziomie ok. 150 tys. ton rocznie, zaś w kraju zużywa się jej prawie 3,9 mln ton. Kierunki wykorzystania mąki pszennej z ziarna pszenicy zwyczajnej obrazuje poniższa tabelka obok: Na wstępie posiedzenia Laurent Reverdy przypomniał ważne wydarz[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 121636 "Posiedzenie Rady Sekretar..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2019-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

240.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna	288.00 zł brutto 266.67 zł netto 21.33 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

309.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	384.00 zł brutto 355.55 zł netto 28.45 zł VAT (stawka VAT 8%)

384.00 zł

Zeszyt

2019-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma