Czasopismo | PRZEMYSŁ CHEMICZNY | Rocznik 2019 - zeszyt 6

Optymalizacja technologii jednoczesnej ekstrakcji flawonoidów i polifenoli z igieł cedrowych z wykorzystaniem metody powierzchni odpowiedzi

Optimization of technology for simultaneous extraction of flavonoids and polyphenols from cedrus pine needles by response surface methodology

10.15199/62.2019.6.27

nr katalogowy: 121041
10.15199/62.2019.6.27

Streszczenie

Zbadano możliwość zastosowania wspomaganej mikrofalowo technologii jednoczesnej ekstrakcji flawonoidów i polifenoli z igieł cedrowych. Jako surowiec stosowano igły cedrowe pochodzące z południowej Anhui. Posługując się testem jednego czynnika, zbadano wpływ stężenia etanolu, czasu obróbki mikrofalowej (moc promieniowania mikrofalowego 700 W) i stosunku fazy stałej do cieczy na wydajność ekstrakcji flawonoidów i polifenoli. Korzystając z uzyskanych wyników, zaprojektowano test kombinacji trzech czynników z wykorzystaniem modułu Boksa i Behnkena w oprogramowaniu Design-Expert 8.0. Optymalne warunki ekstrakcji uzyskane metodą powierzchni odpowiedzi to stężenie etanolu 60%, czas obróbki mikrofalowej 148 s i stosunek fazy stałej do cieczy 28,5. Wydajność flawonoidów i polifenoli w igłach cedrowych wyniosła odpowiednio 4,91% i 8,79%.

Abstract

Conditions of microwave-assisted simultaneous extn. of flavonoids and polyphenols from cedar pine needles were optimized by single factor test under response surface methodol. (microwave power 700 W) to found the optimum EtOH concn., microwave treatment time and solid-liq. ratio in the extn. system. The 3-factor combination test was carried out by using exptl. Box-Behnken design (expert 8.0 software). At the optimal extn. conditions (EtOH concn. 60%, microwave treatment time 148 s and solid-to-liq. ratio 28.5), the yields of flavonoids and polyphenols were 4.91% and 8.79%, resp.

Bibliografia

[1] Y. Zhan, L.N. Chen, M. Shi, Food Res. Dev. 2015, 36, 69.
[2] Y.J. Liu, Y.C. Xue. Chin. J. Biotechnol. 2016, 36, 81.
[3] M.H. Su, D.D. Yang, S.L. Zhang et al., Acta Medica Mediterr. 2018, 34, 499.
[4] E.S.D. Yalvac, M. Demiroglu, S. Gursel et al., Acta Medica Mediterr. 2018, 34, 657.
[5] Y.R. Xie, W.J. Yu, F.Y. Yu et al., Acta Medica Mediterr. 2018, 34, 719.
[6] W.G. Ran, C.H. Xue, W.H. Yao, Shandong Agric. Sci. 2014, 46, 120.
[7] H.X. Ning, W. Shen, X.F. Shi et al., Chin. Herbal Med. 2015, 38, 847.
[8] C.X. Ma, W. Zhao, F.Q. Xiao et al., Zhonghua J. Tradit. Chin. Med. 2018, 33, 4104.
[9] G.L. Wang, J. Dong, Z.H. Gong, Food Res. Dev. 2016, 37, 68.
[10] M.N. Hou, S.P. Hou, Food Res. Dev. 2017, 38, 46.
[11] W.K. Cheng, Q. Tang, Y.M. Xu et al., Food Machinery 2016, 32, 192.

Zeszyt


PRZEMYSŁ CHEMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2019-6 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

762.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	1002.00 zł brutto 927.78 zł netto 74.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

1002.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna	960.00 zł brutto 888.89 zł netto 71.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

1002.00 zł

Open Access

Zeszyt

2019-6

Twój Koszyk

Zeszyt

Prenumerata

Open Access

Zeszyt

Czasopisma