Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2019 - zeszyt 5-6

XXII Międzynarodowe Sympozjum Krajowej Unii Producentów Soków

Maria Joanna Przegalińska

nr katalogowy: 120726

Branża sokownicza dziś i jutro - to temat wiodący najważniejszego w roku spotkania uczestników tego sektora - Międzynarodowego Sympozjum Stowarzyszenia Krajowej Unii Producentów Soków (KUPS), które odbyło się 22-24 maja w Karpaczu w Hotelu Gołębiewski. Na Sympozjum przybyło ok. 220 gości, wśród nich zarówno reprezentanci producentów surowców, soków pitnych i zagęszczonych, jak i branż pokrewnych współpracujących z przetwórstwem owoców i warzyw, a także ośrodków naukowych oraz mediów. Uczestnikami byli także goście zagraniczni z 20 krajów m.in.: Austrii, Niemiec, Turcji, Ukrainy, Szwajcarii, Holandii, Francji, Rosji, Włoch, Wielkiej Brytanii, USA oraz Republiki Południowej Afryki.Na program Sympozjum złożyły się dwa panele tematyczne oraz warsztaty.Otwarcia Międzynarodowego Sympozjum dokonał prezes zarządu KUPS Julian Pawlak, który zaznaczył, że Sympozjum jest okazją do podsumowania dotychczasowej działalności branży sokowniczej oraz przedyskutowania możliwości i perspektyw dalszego rozwoju. A sezon 2018/2019 jest szczególny, bowiem rekordowe zbiory jabłek (szacowane nawet na 5 mln t) oraz duży urodzaj owoców miękkich postawił przed przetwórstwem zadanie przerobu wielkiej ilości surowców, a niskie ceny surowca wywoływały protesty sadowników i naciski na ministra RiRW, by wcielić w życie umowę na dostawę surowców po cenach referencyjnych. Oprócz tych problemów branża musiała stawić czoła innemu zagrożeniu - planowanej podwyżce VAT na napoje owocowe i warzywne z 5 do 23% w nowo opracowywanej przez MF matrycy stawek VAT. Taka podwyżka miałaby katastrofalne skutki nie tylko dla branży sokowniczej, ale też dla konsumentów i producentów owoców, gdyż branża przetwórcza przerobiłaby o ok. 190 tys. t mniej owoców (p. artykuły w PFiOW nr 1-2/19 i 3/19). Wyzwaniem dla KUPS i całej branży jest zatem przeciwdziałanie tym szkodliwym regulacjom, by utrzymać osiągniętą wysoką pozycję produktów sokowniczych i mieć szanse na dalszy rozwój sprzeda[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 120726 "XXII Międzynarodowe Sympo..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2019-5-6 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2019-5-6

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma