Czasopismo | AURA | Rocznik 2019 - zeszyt 5

Rolnictwo i zmiany klimatu - w zaklętym kręgu

Agriculture and climate change - the vicious circle

10.15199/2.2019.5.4

Piotr Skubała

nr katalogowy: 120103
10.15199/2.2019.5.4

Streszczenie

W XX wieku produkcja żywności stała się wielkim przemysłem, którego głównym celem jest zysk. Zmiany klimatu oddziałują coraz wyraźniej na współczesne rolnictwo, przyczyniając się do spadku jego efektywności. Z kolei rolnictwo, które dzisiaj ma postać wielkoobszarowych gospodarstw, i przemysłowa hodowla zwierząt przyczyniają się do ocieplania klimatu. Ocenia się, że około połowy wszystkich emisji gazów cieplarnianych pochodzi z globalnego systemu żywnościowego. Warunkiem powstrzymania zmian klimatu jest radykalna zmiana systemu wytwarzania żywności, w tym zaprzestanie przemysłowej hodowli zwierząt czy przemysłowego rybołówstwa.

Abstract

In the twentieth century food production became a great industry, whose main goal is profit. Climate change is increasingly affecting modern agriculture, contributing to the decline in its efficiency. On the other hand, agriculture, which today has the form of large-scale farms and industrial animal husbandry, contributes to global warming. It is estimated that about half of all greenhouse gas emissions come from the global food system. The condition for stopping climate change is a radical revision of the food production system, including the cessation of industrial animal husbandry or industrial fisheries.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Agriculture Overwiew; https://earth.esa.int/web/ guest/earth-topics/agriculture; dostęp 30.03.2019.
[2] Maxwell S.L., L. A.Fuller , T.M. Brooks, J.E.M. Watson. 2016. The ravages of guns, nets and bulldozers. Nature, 536: 143-145.
[3] McKibben B. 2010. Eaarth: Making a life on a tough planet. Times Books Henry Holt and Company, New York.
[4] Ripple W. J., CH. Wolf, M. Galetti, T.M. Newsome, M. Alamgir, E. Crist, M.I. Mahmoud, W.F. Laurance. 2017. World scientists’ warning to humanity: A second notice. Bioscience, 67(12): 1026-1028.
[5] Skoczylas J. 2015. Rolnictwo i żywność a zmiany klimatu. Zielone Wiadomości; http://zielonewiadomosci. pl/tematy/energetyka/rolnictwo-i-zywnosc- -a-zmiana-klimatu/; dostęp 30.03.2019.
[6] Zasoby wody. Polska Fundacja Ochrony Zasobów Wodnych; http://www.pfozw.org.pl/zrodlo-wiedzy- /w-budowie-3/; dostęp 30.03.2019.

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 120103 "Rolnictwo i zmiany klimat..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - e-zeszyt (pdf) 2019-5 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	25.00 zł

Prenumerata

AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

312.00 zł

AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
AURA OCHRONA ŚRODOWISKA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2019-5

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma