Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2019 - zeszyt 4

Rozwój rynku mięsnego w Polsce w 2018 r.

Marzena Trajer

nr katalogowy: 119689

Produkcja mięsa jest jedną z najszybciej rozwijających się gałęzi rolnictwa w Polsce. Dobre wyniki osiągamy przede wszystkim w branży drobiarskiej. Polska od kilku lat jest liderem w produkcji i eksporcie mięsa drobiowego. W 2018 r., zgodnie z szacunkami IERiGŻ-PIB1, wyprodukowano 2,4 mln ton drobiu (w przeliczeniu na masę poubojową ciepłą), o 1,5% więcej niż w 2017 r. Drób Krajowi przedsiębiorcy sprzedają za granicę ponad połowę wolumenu produkcji drobiarskiej. W 2018 r. odnotowano dalszy - 12%, dynamiczny wzrost eksportu drobiu2. W 2018 r. udział eksportu w krajowej produkcji wyniósł 67%. Polski drób jest konkurencyjny cenowo na rynku unijnym, co sprzyja zwiększaniu wywozu. Cena tuszek kurcząt w Polsce jest o 30-40% niższa od średniej ceny w UE oraz najniższa wśród liczących się unijnych producentów drobiu. Sprzedaż zagraniczna łącznie: żywca, mięsa, podrobów i przetworów drobiowych osiągnęła blisko 1,6 mln ton (w ekwiwalencie tuszek) wobec 1,4 mln ton w 2017 roku. Wzrost wolumenu odnotowano zarówno w eksporcie na rynek UE, jak i do krajów pozaunijnych. Eksportowano głównie mięso drobiowe (93% wolumenu eksportu wyrażonego w ekwiwalencie tuszek - 1,5 mln ton), w tym kurze (82% wolumenu eksportu mięsa drobiowego - 1,2 mln ton) i indycze (16% eksportu mięsa drobiowego - 0,2 mln ton) oraz w mniejszym zakresie przetwory drobiowe (6% wolumenu eksportu produktów drobiowych - 87 tys. ton)3. Przychody uzyskane ze sprzedaży zagranicznej asortymentu drobiowego wyniosły 2,7 mld euro i były o 18% większe niż w 2017 r. W 2018 r. z Polski wyeksportowano 1,3 mln ton mięsa drobiowego wraz z podrobami (w wadze produktu). Na rynek unijny sprzedano 963 tys. ton, co stanowiło 73% eksportu, a do krajów pozaunijnych - 348 tys. ton[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 119689 "Rozwój rynku mięsnego w P..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA - e-zeszyt (pdf) 2019-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	26.50 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2019-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma