Czasopismo | PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI | Rocznik 2019 - zeszyt 3

Młyn i kolekcja zabytków techniki w Muzeum Zamkowym w Malborku

Ryszard Rząd

nr katalogowy: 119601

Ustawa z dnia 23 lipca 2003 r. o ochronie zabytków i opiece nad zabytkami, stanowi że ochronie i opiece podlegają, bez względu na stan zachowania, m.in. zabytki ruchome będące wytworami techniki, a zwłaszcza urządzeniami, środkami transportu oraz maszynami i narzędziami świadczącymi o kulturze materialnej, charakterystycznymi dla dawnych i nowych form gospodarki, dokumentującymi poziom nauki i rozwoju cywilizacyjnego1. Muzeum Zamkowe w Malborku gromadzi w swoich zbiorach różnorakie zabytki zgrupowane w dwudziestu kolekcjach. Jedną z nich, najmłodszą, są Zabytki Techniki. Powołano ją Zarządzeniem Dyrektora z dnia 22 stycznia 2004 r.2 W jej skład wchodzi m.in. wyposażenie Młyna na Zamku Wysokim, pozostałości jednego z żuławskich wiatraków odwadniających i zespół kamieni żarnowych. Niniejszy tekst opowiada ich krótką historię. Młyn na Zamku Wysokim Młynarstwo było jednym ze strategicznych działów gospodarki państwa krzyżackiego w Prusach. Warunki przemiału zboża ściśle określała tzw. ordynacja młyńska wydana przez wielkiego 1 http://prawo.sejm.gov.pl/isap.nsf/download. xsp/WDU20031621568/T/D20031568L.pdf 2 Zarządzenie nr 2/2004 Dyrektora Muzeum Zamkowego w Malborku w sprawie powołania kolekcji muzealnej - Zabytki Techniki, Malbork, 22 stycznia 2004 r. mistrza Dietricha von Altenburg (zm. 1341). Zgodnie z nią Zakon zastrzegał sobie monopol w tej dziedzinie produkcji i przewidywał surowe kary za posiadanie i używanie prywatnych żaren w domach. Jak ponad pięć wieków później pisał Henryk Sienkiewicz: A gdzie żarna w chałupie znajdą, tam chłopa skatują, dobytek zagarną, ba! dzieciom i babom nie przepuszczą ("Krzyżacy", Warszawa 2001). W zależności od warunków terenowych mąkę produkowano w wiatrakach, młynach wodnych, zwierzęcych lub łodnych (pływających). Z reguły były to budowle dobrze chronione, położone w pobliżu zamków lub strażnic. Do największych należały obiekty w Szestnie koło Mrągowa i, zachowany do d[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 119601 "Młyn i kolekcja zabytków ..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2019-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

240.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna	288.00 zł brutto 266.67 zł netto 21.33 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

309.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	384.00 zł brutto 355.55 zł netto 28.45 zł VAT (stawka VAT 8%)

384.00 zł

Zeszyt

2019-3

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma