Czasopismo | PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI | Rocznik 2019 - zeszyt 3

Ekologiczne metody zwalczania szkodników w magazynach zbóż i w młynach

Stanisław Ignatowicz

nr katalogowy: 119592

Są trzy systemy gospodarowania przy pozyskiwaniu surowców zbożowych i wytwarzaniu żywności: produkcja konwencjonalna, integrowana i ekologiczna. W produkcji konwencjonalnej w celu zwiększenia zysku i podniesienia wydajności uprawy zbóż stosowane są związki chemiczne, a więc środki ochrony roślin i produkty biobójcze (pestycydy), nawozy sztuczne i inne związki. Środki chemiczne są stosowane w celu zwalczenia szkodników w przechowywanych surowcach zbożowych. Różne dodatki są używane również podczas wtórnej produkcji żywności. Integrowana produkcja jest to system gospodarowania, w którym w sposób harmonijny wykorzystuje się postęp techniczny i biologiczny w uprawie, nawożeniu i ochronie roślin. Integrowana produkcja wyraźnie uwzględnia cele ekologiczne. Chroni otaczające środowisko i krajobraz rolniczy, a jednocześnie dba o bezpieczeństwo i zdrowie zarówno producentów, jak i konsumentów. Jest swoistym kompromisem między produkcją ekologiczną a konwencjonalną. W produkcji integrowanej stosowanie środków ochrony roślin i nawozów mineralnych, niezbędnych do otrzymania zarówno wysokich i dobrej jakości plonów, odbywa się pod kontrolą, według szczegółowo opracowanych zasad. Zapewnia to dobrą ochronę zebranych zbóż i innych plonów, wód powierzchniowych i pożytecznej fauny przed ubocznym działaniem środków chemicznych. Idea ekologicznej produkcji żywności powstała w latach 1960/1970. Jest w pewnym sensie "powrotem do natury", gdyż uzyskiwana jest żywność jest bez chemicznych dodatków, konserwantów, pozostałości pestycydów. Surowce i wytworzona z nich żywność są chronione przed szkodliwymi organizmami metodami ekologicznymi. Produkcja żywności metodami ekologicznymi odbywa się w czystym i bezpiecznym środowisku, bez sztucznych nawozów i syntetycznych środków ochrony roślin i produktów biobójczych, bez antybiotyków, hormonów wzrostu i genetycznie modyfikowanych organizmów (GMO). Staje się coraz bardziej ważnym ki[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 119592 "Ekologiczne metody zwalcz..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2019-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

240.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna	288.00 zł brutto 266.67 zł netto 21.33 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

309.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	384.00 zł brutto 355.55 zł netto 28.45 zł VAT (stawka VAT 8%)

384.00 zł

Zeszyt

2019-3

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma