Czasopismo | PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI | Rocznik 2019 - zeszyt 3

O czym każdy przechowalnik ziarna zbóż wiedzieć powinien (część 4)

Jadwiga Rothkaehl

nr katalogowy: 119591

Magazyn zbożowy musi zapewnić bezpieczne składowanie ziarna zbóż W większości rejonów uprawy zbóż na świecie uzyskuje się jeden zbiór ziarna w danym sezonie wegetacyjnym. W warunkach klimatycznych Polski uprawiane są: - zboża ozime, których siew odbywa się jesienią, a ziarno jest zbierane w okresie lipiec-wrzesień roku następnego po siewach, - zboża jare, których siewy i zbiór ziarna odbywają się w tym samym roku. W Polsce w okresie około 4 miesięcy - w zależności od warunków pogodowych w danym roku - żniwa zaczynają się w czerwcu-lipcu, a kończą we wrześniu- październiku i w tym czasie zbierana jest z pól ogromna masa ziarna zbóż (od 22-25 mln t do ponad 30 mln t), które musi być najpierw przygotowane do bezpiecznego składowania, a potem przechowane, aż do momentu przetworzenia na cele konsumpcyjne, paszowe, przemysłowe (np. do produkcji biopaliw) albo wykorzystane jako materiał siewny. Przetwarzanie ziarna odbywa się sukcesywnie przez cały rok, co oznacza konieczność bezpiecznego przechowania zebranego ziarna, w okresie od kilku dni do kilkunastu miesięcy, a w niektórych przypadkach nawet kilku lat, czego przykładem jest ziarno gromadzone w systemie rezerw państwowych na wypadek klęsk żywiołowych. Aby zachować pełną przydatność technologiczną składowanego ziarna, w całym okresie przechowywania musi być dobrana odpowiednia metoda jego przechowywania, zależna m.in. od następujących przesłanek: - rodzaju zboża, którego ziarno ma być przechowywane, np. pszenica, proso, kukurydza czy owies, gdyż ziarna tych zbóż różnią się wielkością, obecnością plewek, zawartością tłuszczu, znacząco wpływającą na poziom wilgotności bezpiecznej w przechowywaniu danego ziarna, oraz kruchością sprzyjającą powstawaniu ziaren połamanych w trakcie transportu wewnątrzmagazynowego. - stanu ziarna w momencie zbioru z pola: stopień dojrzałości, poziom wilgotności, stopień stwierdzonego porażenia chorobami i/lub szkodnikami owadzimi,[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 119591 "O czym każdy przechowalni..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2019-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

240.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna	288.00 zł brutto 266.67 zł netto 21.33 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

309.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	384.00 zł brutto 355.55 zł netto 28.45 zł VAT (stawka VAT 8%)

384.00 zł

Zeszyt

2019-3

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma