Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2019 - zeszyt 2

Zróżnicowanie cen żywności między państwami Unii Europejskiej

Differentiation of Food Prices Between the European Union Countrie

10.15199/65.2019.2.2

Iwona Szczepaniak

nr katalogowy: 118813
10.15199/65.2019.2.2

Streszczenie

Celem artykułu jest analiza zróżnicowania cen żywności między państwami Unii Europejskiej. W badaniu wykorzystano dane Eurostat, który regularnie porównuje ceny dóbr i usług konsumpcyjnych w gospodarstwach domowych 28 państw członkowskich UE. Spośród cen produktów żywnościowych analizą porównawczą objęte są ceny około 440 produktów. Okres analizy obejmuje lata 2004-2017. Z przeprowadzonego badania wynika, że wskaźniki poziomu cen żywności i napojów bezalkoholowych w poszczególnych państwach członkowskich UE znacząco różnią się między sobą. Jednocześnie poziom cen tych produktów w "nowych" państwach członkowskich UE (UE-13) jest dużo niższy niż w "starych" państwach członkowskich (UE-15). Innym obserwowanym zjawiskiem jest stopniowe wyrównywanie się cen żywności wewnątrz Unii Europejskiej. Konwergencja cen żywności oznacza, że przewagi kosztowo-cenowe stopniowo przestają być dla producentów z państw UE-13 podstawową determinantą międzynarodowej konkurencyjności. W warunkach globalizacji i integracji europejskiej systematycznie rośnie znaczenie pozacenowych czynników konkurencyjności. Zmusza to producentów żywności z poszczególnych krajów do poszukiwania nowych źródeł przewag konkurencyjnych

Abstract

The purpose of the paper is to analyse the differentiation of food prices between the European Union countries. The analysis is based on the data from Eurostat, that periodically compares prices of consumer goods and services in households in the EU-28. As regards food products, the comparative analysis covers prices of approximately 440 products. The analysis covers the period of 2004-2017. The analysis shows that price level indexes of food and non-alcoholic beverages vary significantly between the particular EU Member States. At the same time, prices of these products in the "new" EU Member States (EU-13) are much lower than in the "old" Member States (EU-15). Gradual levelling of food prices in the EU can also be observed. The convergence of food prices means that cost-price advantages gradually cease to be a key determinant of international competitiveness for producers from the EU-13 countries. Due to globalization and European integration, the importance of non-price competitiveness factors is systematically growing. This compels food producers from particular countries to seek new sources of competitive advantages

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Comparative price levels for food, beverages and tobacco. 2017. Statistics Explained, Data from June 2017. Most recent data: Further Eurostat information, Main tables and Database.
[2] Comparative price levels for food, beverages and tobacco. 2018. Statistics Explained, Data from June 2018.
[3] Krugman P.R., M. Obstfeld. 2007. "Ekonomia międzynarodowa". Teoria i polityka, t. 2, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN.
[4] Minot N. 2010. Transmission of World Food Price Changes to Markets in Sub-Saharan Africa, Report of a Study Funded by the Policy and Research Division of the Department for International Development (DfID) of the United Kingdom.
[5] Szczepaniak I. 2017. "Ceny żywności w Polsce i Unii Europejskiej w 2016 r.". Przemysł Spożywczy 71 (10) : 2-6.
[6] Szczepaniak I. 2014. "Price advantages of Polish food producers in the European Union market". W Assessment of the competitiveness of Polish food producers in the European Union. Ł. Ambroziak, M. Bułkowska, I. Szczepaniak. Seria "Multi-annual Programme 2011-2014", no 126.1, 102-115. Warsaw: IAFE-NRI

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 118813 "Zróżnicowanie cen żywnośc..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2019-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2019-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma