Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2019 - zeszyt 1-2

V Kongres Bezpieczeństwa Żywności

nr katalogowy: 118711

V Kongres Bezpieczeństwa Żywności odbył się 6 listopada ub.r. w Centrum Kongresowym Polin. Zgromadził ok. 500 uczestników, wśród nich przedstawicieli gospodarki - producentów surowców dla przetwórstwa, przetwórców, handlowców, dyrektorów eksportu, firm logistycznych, banków, przedstawicieli służb nadzoru rynku, jednostek certyfikujących, konsultantów, firm ubezpieczeniowych. Nie zabrakło też gości ze świata nauki, organizacji środowisk biznesu, administracji państwowej oraz mediów. Motywem przewodnim Kongresu była teza o integralnym związku jakości i bezpieczeństwa żywności. Idei tej podporządkowana była też wystawa produktów innowacyjnych towarzysząca Kongresowi. Podczas Kongresu prowadzony był wielostronny dialog ludzi biznesu, nauki, ekspertów, administracji i dziennikarzy. Agenda spotkania była bardzo obszerna. Otwarcia Kongresu dokonali: rektor SGGW prof. dr hab. Wiesław Bielawski i dziekan WZIiM dr hab. Arkadiusz Orłowski, prof. SGGW. Na program pierwszej sesji plenarnej złożyły się wystąpienia:- Bezpieczeństwo żywności w Stulecie Niepodległej - Marek Marzec, dyr. biura IFS i założyciel firmy Ewa-Bis, - Projekt Centrum Badawczo-Rozwojowego Żywności i Żywienia przy SGGW - prof. W. Bielawski, - EIT Food - Unijny Program prac nad innowacjami w żywności - Krzysztof Pawiński, prezes spółki Maspex, - Projekt Horyzont 2020 - dr Fedele Colantuono, Uniwersytet w Foggia, prof. Sebastian Jarzębowski, SGGW, - Jak standard IFS pomaga w rozwoju ponad 22 tys. firm w 104 krajach? - dyr. IFS Stephan Tromp, Berlin. Następnie obrady i dyskusje toczyły się w pięciu sesjach jednocześnie, podczas których przedstawiono 46 prezentacji, odbyły się 2 warsztaty nt. praktycznego wdrażania prawodawstwa UE w zakresie żywności dla małych gospodarstw na przykładach z Austrii i Polski, a także miało miejsce 5 dyskusji panelowych. Spośród najciekawszych prezentacji warto wymienić: zz Najnowszy stan techniki w zakresie wykrywania zafałszowań żywności -[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 118711 "V Kongres Bezpieczeństwa ..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2019-1-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2019-1-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma