Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2019 - zeszyt 1

Aspekty prawne żywności z Cannabis sativa ze szczególnym uwzględnieniem stosowania CBD w suplementach diety

Legal Aspects of Food with Cannabis Sativa with Particular Emphasis on the Use of CBD in Food Supplement

10.15199/65.2019.1.2

Marta Łanoch

nr katalogowy: 118230
10.15199/65.2019.1.2

Streszczenie

Środki spożywcze na bazie Cannabis sativa regularnie poddawane są kontroli sanitarnej z uwagi na ryzyko obecności w nich substancji psychotropowej, jaką jest THC. W związku z pojawieniem się w Katalogu Nowej Żywności informacji, że ekstrakt z Cannabis sativa wzbogacony w CBD w ilości przekraczającej zawartość CBD w surowcu roślinnym stanowi nową żywność, organy państw członkowskich Unii Europejskiej wymagają od przedsiębiorców wykazania historii spożycia tej substancji przed 15 maja 1997 roku lub – w przypadku jej braku – uzyskania zezwolenia Komisji Europejskiej na stosowanie tej substancji w środkach spożywczych przed jej wprowadzeniem do obrotu. W artykule dostrzeżono potrzebę określenia limitu THC w środkach spożywczych oraz maksymalnych poziomów CBD w żywności, w tym w suplementach diety.

Abstract

Foodstuffs based on Cannabis cativa are regularly subjected to the sanitary control due to the risk of the presence of a psychotropic substance THC in them. In connection with the appearance iof information in the Novel Food Catalogue, specifying that xtracts of Cannabis sativa L. in which cannabidiol (CBD) levels are higher than the CBD levels in the source Cannabis sativa L. are novel in food, the authorities of the European Union Member States require the entrepreneurs to prove the history of consumption of this substance before May 15, 1997 or – in its absence – obtain the European Commission’s authorisation to use this substance in foodstuffs before it is placed on the market. The article points out a need to determine the THC limit and the maximum levels of CBD in foodstuffs, including food supplements.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Amanda N., Y. Yamasaki, C.M. Williams, B.J. Whalley. 2013. "Cannabidivarin (CBDV) suppresses pentylenetetrazole (PTZ)-induced increases in epilepsy-related gene expression". PeerJ - the Journal of Life and Environmental Sciences: https://peerj.com/articles/214/.
[2] European Industrial Hemp Association. Position paper of the European Industrial Hemp Association (EIHA) on: Reasonable regulation of cannabidiol (CBD) in food, cosmetics, as herbal natural medicine and as medicinal product, http://eiha.org/media/2014/08/17-01-EIHA-CBD-position-paper.pdf, dostęp z dnia 29 listopada 2018.
[3] https://gis.gov.pl/zywnosc-i-woda/nowa-zywnosc-informacje-ogolne/
[4] K.D. Rathke, W. Zipfel. 2011. "Lebensmittelrecht Kommentar". Monachium: C.H. Beck.
[5] Rozporządzenie (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U.UE.L.2002.31.1, s. 1-24).
[6] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2015/2283 z dnia 25 listopada 2015 r. w sprawie nowej żywności, zmieniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 oraz uchylające rozporządzenie (WE) nr 258/97 Parlamentu Europejskiego i Rady oraz rozporządzenie Komisji (WE) nr 1852/2001 (Dz.U.UE.L.2015.327.1, s. 1-22).
[7] Ustawa z dnia 29 lipca 2005 r. o przeciwdziałaniu narkomanii (Dz.U. z 2018 r. poz. 1030).
[8] Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2018 r. poz.1541).
[9] World Health Organisation, Expert Committee on Drug Dependence Thirty-ninth Meeting. Cannabidiol (CBD) Pre-Review Report, Genewa 6-10 listopada 2017, Agenda Item 5.2, http://www.who.int/medicines/ access/controlled-substances/5.2_CBD.pdf, dostęp 28.11.2018.
[10] Wyrok Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej z dnia 15 listopada 2007 r., C319/05, Komisja Wspólnot Europejskich przeciwko Republice Federalnej Niemiec (EU:C:2007:678).
[11] Wyrok Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej z dnia 15 stycznia 2009 r., C140/07, Hecht-Pharma GmbH przeciwko Staatliches Gewerbeaufsichtsamt Lüneburg (EU:C:2009:5).

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 118230 "Aspekty prawne żywności z..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2019-1 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2019-10 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2019-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2019-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2019-1

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma