Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2018 - zeszyt 12

Domowo, tradycyjnie i ze smakiem - mięso i wędliny premium na świąteczny stół Polaków

nr katalogowy: 117808

Boże Narodzenie to czas kultywowania zwyczajów naszych przodków oraz tradycyjnej, wyjątkowo smacznej kuchni. To okazja do przypomnienia sobie starych, tradycyjnych potraw i produktów, jak również receptur, z których były one przygotowywane. Producenci dokładają wszelkich starań oraz prześcigają się w reklamowaniu swoich produktów, aby zaoferować konsumentom jak najlepsze wędliny - tradycyjne, zachwycające swoim smakiem i aromatem. Chociaż obchody świąt różnią się w poszczególnych regionach kraju, to w jednym wszyscy jesteśmy zgodni - świętowanie nie może obyć się bez znakomitych dań oraz tradycyjnych produktów, w tym wędlin premium. Dlatego coraz częściej wybieramy produkty tradycyjne, wyrabiane metodami tradycyjnymi lub o tradycyjnej recepturze. W tym też okresie rośnie sprzedaż wędzonek, wyrobów suchych i podsuszanych, jak również pasztetów, mięsa surowego oraz wyrobów klasy premium.Jednym z najpiękniejszych dni świątecznych w roku jest Wigilia Bożego Narodzenia. Swój szczególny nastrój zawdzięcza wielowiekowej tradycji. Najważniejszym momentem dnia wigilijnego jest uroczysta wieczerza, z którą związane są szczególne zwyczaje i obrzędy. Zgodnie ze zwyczajem kolację rozpoczyna się wraz z ukazaniem się na niebie pierwszej gwiazdy. Nakrycie stołu jest także pełne symboliki. Pod biały obrus wkładamy siano, nawiązujące do betlejemskiej stajenki. Na stole pozostawiamy jedno puste nakrycie - dla zbłąkanego wędrowca lub nieobecnego członka rodziny. Wigilia posiada niezwykle urozmaicone zaplecze kulinarne i w zależności od tradycji rodzinnej oraz regionu na stole znajdziemy nieco inne potrawy. Obecnie wieczerza wigilijna jest bardzo wystawna, a nawiązaniem do jej postnych korzeni jest serwowanie głównie ryb, a nie mięsa. Okresy świąteczne od wieków były okazją do organizowania uczt i biesiad. Dziś to również powrót do starych, tradycyjnych receptur - czyli do wyjątkowego zestawu potraw, które zarezerwowane są tylko na czas grudniowego ucz[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 117808 "Domowo, tradycyjnie i ze ..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA - e-zeszyt (pdf) 2018-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	26.50 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2018-12

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma