Czasopismo | CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA | Rocznik 2018 - zeszyt 12

Poprawa dynamicznych charakterystyk małych termoelektrycznych schładzaczy i podgrzewaczy napojów

The Ways to Increase the Quick-speed of Thermoelectric Coolers and Heaters for Beverages

10.15199/9.2018.12.9

SERGIY FILIN

nr katalogowy: 117527
10.15199/9.2018.12.9

Streszczenie

W artykule omówiono konstrukcje oraz charakterystyki eksploatacyjne współczesnych termoelektrycznych schładzaczy oraz podgrzewaczy napojów, zwłaszcza charakterystyki dynamiczne. Przedstawiono wyniki badań porównawczych, pokazujących wpływ warunków wymiany ciepła między puszką lub butelką a pojemnikiem schładzacza na szybkość schładzania napoju. Rozmieszczenie wody w hermetyzowanej szczelinie między butelką z napojem a pojemnikiem schładzacza pozwala na istotne polepszenie dynamicznych charakterystyk urządzenia. Przykładowo, czas schładzania puszki z napojem od 25°C do 10°C w badanym schładzaczu skraca się z 67 do 50 minut.

Abstract

The article describes the constructive and operational characteristics of modern thermoelectric coolers and heaters of beverages, in particular, its dynamic characteristics. The results of comparative tests show the influence of the heat exchange conditions between the jar (bottle) and the cooler’s container on the cooling rate of the beverage. The distribution of water in the hermetic gap between the beverage bottle and the cooler container allows significant improvement of the dynamic characteristics of the device. For example, the cooling time of a beverage can from 25°C to 10°C in the tested cooler is shortened from 67 to 50 minutes.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Sergiy Filin, 2002. "Termoelektryczne urządzenia chłodnicze". Masta Gdańsk.
[2] Zbigniew Królicki, 2006. "Termodynamiczne podstawy obniżania temperatury". Oficyna wydawnicza Politechniki Wrocławskiej. Wrocław.
[3] http://personal-security.ru/lichnaja-bezopasnost/avto-i-veloaksessuary- dlja-bezopasnosti-i-komforta?product_id=7392
[4] Samochodowe schładzacze napojów:nie lod! (ros.) https:// www.zr.ru/content/articles/679099-avtomobilnye-oxladitelinapitkov- ne-ajs/ 04.08.2014
[5] G. B. Cziżow, 1974. "Procesy cieplne w technologii chłodniczej produktów żywnościowych". WNT Warszawa

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 117527 "Poprawa dynamicznych char..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - e-zeszyt (pdf) 2018-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	30.00 zł

Prenumerata

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Promocja
Nowość

360.00 zł

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	552.00 zł brutto 511.11 zł netto 40.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

552.00 zł

Zeszyt

2018-12

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma