Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2018 - zeszyt 11

iba - jak zmienia się piekarstwo

Paulina Kania-Lentes

nr katalogowy: 116894

Za nami kolejna, już 24. edycja Międzynarodowych Targów Piekarstwa, Cukiernictwa i Przekąsek, czyli najważniejszego wydarzenia dla tych branż na świecie. W połowie września przez sześć dni iba przyciągała do Monachium tłumy zainteresowanych tym, co się dzieje i dziać będzie w piekarstwie.Tereny wystawiennicze odwiedziło tym razem prawie 77 tys. zwiedzających ze 167 krajów. W dwunastu pawilonach, na powierzchni 132 tys. m2 zaprezentowało się ponad 1373 wystawców z ponad 50 krajów. Przedstawiona oferta z edycji na edycję jest coraz szersza. Oprócz maszyn, urządzeń, pieców, garowni i urządzeń chłodniczych, a także drobnego sprzętu, na targach można było zobaczyć rozmaite produkty i usługi niezbędne w prowadzeniu nowoczesnej firmy, czyli surowce, półprodukty, dodatki, dekoracje, opakowania, oświetlenie, wyposażenie sklepów, kawiarni i cukierni, pojazdy do transportu i sprzedaży obwoźnej, systemy wspierające sprzedaż, urządzenia pomiarowe i laboratoryjne, rozwiązania logistyczne, a także prasę, wydawnictwa fachowe i wiele, wiele innych. Iba znana jest z tego, że oferu- Przegląd Piekarski i Cukierniczy listopad 2018 13 je wszystko, czego potrzeba zarówno w dużych piekarniach, jak i małych zakładach rzemieślniczych, które często mają ofertę wykraczającą poza wąsko rozumiane piekarstwo. Nie zabrakło więc rozwiązań dla firm zajmujących się również ciastkarstwem, lodziarstwem, produkcją makaronu, pizzy, przekąsek oraz oczywiście serwujących kawę. Kto choć raz odwiedził tę monachijską imprezę, wie, że jest ona ogromna, a jej zwiedzenie wymaga dużo czasu i dobrej kondycji. Jednak dotarcie do odpowiednich wystawców nie było trudne, dzięki dostępnym, poręcznym przewodnikom i planom, wi-fi oraz punktom informacyjnym w każdej hali. Od strony organizacyjnej jest to bezsprzecznie wzór do naślado[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 116894 "iba - jak zmienia się pie..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2018-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2018-11

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma