Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2018 - zeszyt 7

Gazele Biznesu 2017 ranking najszybciej rozwijających się firm

Business Gazelles 2017 - Ranking of the Most Dynamically Developing Enterprises

10.15199/65.2018.7.2

Jadwiga Drożdż

nr katalogowy: 115036
10.15199/65.2018.7.2

Streszczenie

Wśród 4362 Gazel Biznesu znalazło się 205 producentów artykułów spożywczych i napojów, w tym 128 debiutantów. Firmy te stanowiły 4,7% Gazel Biznesu, tj. o 1 pkt% więcej niż w poprzedniej edycji [4]. W rankingu tym prawie wszystkie branże przemysłu spożywczego miały swoich reprezentantów, z wyjątkiem cukrowniczej i tytoniowej oraz skrobiowej i winiarskiej. Tradycyjnie najliczniej reprezentowana była branża mięsna oraz tzw. dział produkcji pozostałych artykułów spożywczych. Sprzedaż produktów spożywczych stanowiła wśród Gazel Biznesu 6,3% przychodów firm składających sprawozdania finansowe, przy udziale w zatrudnieniu 7,1% i w wyniku finansowym 8,8%, osiągając rentowność netto wyższą (o prawie 2 pkt%) od średniej w przemyśle spożywczym.

Abstract

From among 4.362 Business Gazelles, there were 205 producers of food and drinks, including 128 debutants. These companies accounted for 4.7% of Business Gazelles, i.e. by 1 percentage point more than in the previous edition. In the ranking, almost all industries of food industry had their representatives, excluding sugar and tobacco as well as starch and wine branches. Traditionally, the meat production and the manufacture of other food products were the most represented sectors. The sales of Business Gazelles from the food industry accounted for 6.3% of revenues of the companies submitting financial statements, with employment share of 7.1% and financial result of 8.8%, achieving net profitability higher (by almost 2 percentage points) than the average in the food industry.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Drożdż Jadwiga, Robert Mroczek (red.). 2017. Przetwórstwo produktów pochodzenia zwierzęcego w Polsce w latach 2010-2016. Seria "Monografie Programu Wieloletniego 2015-2019" (68). Warszawa: IERiGŻ-PIB.
[2] Mroczek Robert (red.). 2015. Przemiany strukturalne przemysłu spożywczego w Polsce i w UE na tle wybranych elementów otoczenia zewnętrznego. Seria "Monografie Programu Wieloletniego 2015-2019" (12). Warszawa: IERiGŻ-PIB.
[3] Mroczek Robert (red.). 2016. Przetwórstwo produktów pochodzenia roślinnego w Polsce w latach 2010-2015. Seria "Monografie Programu Wieloletniego 2015-2019" (39). Warszawa: IERiGŻ-PIB.
[4] Raport Specjalny Gazele Biznesu 2016, dodatek do dziennika Puls Biznesu.

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 115036 "Gazele Biznesu 2017 ranki..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2018-7 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2018-7

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma