Czasopismo | CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA | Rocznik 2018 - zeszyt 4

Sprawność cieplna procesu podgrzewania wody na kuchni gazowej

Thermal Efficiency of Water Heating Process Using the Gas Cooking Stove

10.15199/9.2018.4.6

nr katalogowy: 113249
10.15199/9.2018.4.6

Streszczenie

W artykule przedstawiono wyniki pomiarów sprawności cieplnej procesu podgrzewania wody na kuchni gazowej zasilanej gazem zaazotowanym typu GZ35 (obecnie typ Ls). Badano wpływ wielkości palnika, wielkości i rodzaju naczynia oraz stopień wypełnienia wodą naczynia i jego przykrycia na sprawność cieplną procesu podgrzewania.

Abstract

Results of measurements of thermal efficiency of water heating on the gas cooking stove using natural gas of type GZ35 (presently Ls). The effects of burner size, type and size of pot, and water and pot volume ratio and pot cover on thermal efficiency were investigated.

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Fertała P. 2005. "Sprawność użytkowa kuchni gazowej (Wpływ parametrów palnika i naczynia na proces podgrzewania wody)". Praca magisterska, Instytut Inżynierii Środowiska, Politechnika Poznańska, Poznań.
[2] Gumuła St., K. Prync-Skotniczny, Zb. Skotniczny. 1996. "Ekonomiczna eksploatacja kuchenki gazowej". Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja 28 (3): 137-138.
[3] Gumuła St., K. Prync-Skotniczny, Zb. Skotniczny. 1996. "Ekologiczne aspekty stosowania kuchni gazowej". Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja 28 (5): 242-243.
[4] Incropera F.P., De Witt D. 1990. “Introduction to Heat Transfer, Tabela A8", John Wiley & Sons, Sec. Ed.
[5] Instrukcja obsługi kuchenki gazowej i elektrycznej firmy AMICA, Wronki 2003.
[6] Jędrzejowski S. 2001. Rozdział w podręczniku pt. "Pomiary cieplne, cz. I, Podstawowe pomiary cieplne" - Pod redakcją T.R. Fodemskiego, WNT, Warszawa.
[7] Kotlewski F. (red.) 1962. "Podstawowe pomiary w technice cieplnej". Wyd. 1, WNT, Warszawa.
[8] Miller R. 1997. "Badania emisji zanieczyszczeń z kuchenek gazowych". Ochrona Środowiska, Wyd. PZiTS, Wrocław 1(64): 33-37.
[9] Oleśkowicz-Popiel Cz. 2009. "Parowanie wody w powietrzu atmosferycznym". Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja 41 (6): 31-35.
[10] Oleśkowicz-Popiel Cz., J. Wojtkowiak. 2015. "Właściwości termofizyczne powietrza i wody - przeznaczone do obliczeń przepływów i wymiany ciepła", Wyd. Politechniki Poznańskiej: s. 143.
[11] Rowher C. 1931. “Evaporation from free water surface". US Department of Agriculture in cooperation with Colorado Agricultural Experiment Station", Technical Bulletin, No. 2.
[12] SINGER Brett C. 2017. “Pollutant concentrations and emission rates from natural gas cooking burners without and with range hood exhaust in nine California homes". Building and Environment (122): 215-229.
[13] Swoboda M. 2003. "Sprawność użytkowa kuchenki gazowej (Wpływ parametrów geometrycznych palnika i naczynia na proces podgrzewania wody)". Praca magisterska, Instytut Inżynierii Środowiska, Politechnika Poznańska.
[14] Wojtkowiak J. 2007. Rozdział pt. "Podstawy obliczania niepewności pomiarowych. Uogólnienie wyników badań. W monografii . Oleśkowicz-Popiel, Wojtkowiak J. pt. Eksperymenty w wymianie ciepła". Wyd. Politechniki Poznańskiej: s. 184-189.

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 113249 "Sprawność cieplna procesu..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - e-zeszyt (pdf) 2018-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	30.00 zł

Prenumerata

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Promocja
Nowość

360.00 zł

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
CIEPŁOWNICTWO, OGRZEWNICTWO, WENTYLACJA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	552.00 zł brutto 511.11 zł netto 40.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

552.00 zł

Zeszyt

2018-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma