Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2018 - zeszyt 3

Biotworzywa do produkcji opakowań żywności

Bioplastics for Food Packaging Production

10.15199/65.2018.3.9

Hanna Żakowska

nr katalogowy: 112863
10.15199/65.2018.3.9

Streszczenie

Poszukiwanie alternatywnych tworzyw opakowaniowych, wytwarzanych z surowców odnawialnych, jest ściśle związane z próbami redukcji emisji gazów cieplarnianych. Pojęcie biotworzyw wprowadzone przez europejskie stowarzyszenie European Bioplastics obejmuje zarówno tworzywa niebiodegradowalne, jak i biodegradowalne wytwarzane z surowców odnawialnych, a także biodegradowalne z surowców petrochemicznych. Biotworzywa wykorzystywane do produkcji opakowań żywności to przede wszystkim: klasyczne tworzywa polimerowe ze źródeł odnawialnych przewidziane do recyklingu materiałowego (np. bio PE: Braskem) oraz biodegradowalne tworzywa polimerowe ze źródeł odnawialnych i petrochemicznych przewidziane do recyklingu organicznego – kompostowania (grupa polilaktydów: NatureWorks LLC, kompozycje polimerowo-skrobiowe Mater-Bi: Novamont Sp.A., folie celulozowe Natureflex: Futamura, materiały Ecoflex i Ecovio: BASF).

Abstract

The search for alternative packaging plastics produced from renewable resources is strictly linked to the attempts of reducing greenhouse gases emissions. The term bioplastics, introduced by the European Bioplastics association, includes both biodegradable and non-biodegradable materials from renewable resources and also biodegradable materials from petrochemicals. Bioplastics for food packaging production include, first of all: classic polymer materials from renewable resources possible to material recycling (e.g. bio PE: Braskem) and biodegradable polymer materials from renewable resources and petrochemicals possible to organic recycling – composting (polylactides group: NatureWorks LLC, starch-polymer compositions Mater-Bi: Novamont Sp.A., cellulose films Natureflex: Futamura, materials Ecoflex and Ecovio: BASF).

Słowa kluczowe

Keywords

Bibliografia

[1] Dane PlasticsEurope ze strony internetowej
[http://www.plasticseurope.pl/].
[2] Dane ze strony internetowej
[http://www.european-bioplastics.org/].
[3] Dane ze strony internetowej
[http://www.european-bioplastics.org/news/multimedia-pictures- videos/].
[4] Dane ze strony internetowej
[http://www.kroplabeskidu.pl/pl/home/].
[5] Dane ze strony internetowej
[http://www.nova-institute.de/].
[6] Dane ze strony internetowej
[https://www.braskem.com.br/news-detail/woolworthslaunches- first-plant-based-milk-bottle].
[7] EN 13432:2000 Packaging - Requirements for packaging recoverable through composting and biodegradation - Test scheme and evaluation criteria for the final acceptance of packaging.
[8] Farmer Neil
[red.] (Hanna Żakowska
[red. wyd. polskiego]). 2015. Innowacje w opakowaniach żywności i napojów. Rynki. Materiały. Technologie. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN SA.
[9] Hasso von Pogrell. 2011. Market development of bioplastics and latest biopackaging trends. Warsaw: 4th Conference The future of biodegradable packaging.
[10] Kornacki Andrzej. 2016. Kompostowalne i biodegradowalne folie celulozowe celofan i NatureFlex alternatywą dla folii z tworzyw sztucznych. Warszawa: Konferencja Instytut PWN Packaging: Marketing & Technology.
[11] Report: Bioplastics market data 2017. 2017. Global production capacities of bioplastics 2017- -2022. Berlin: European Bioplastics.
[12] Żakowska Hanna. 2017. Opakowania a środowisko. Wymagania, standardy, projektowanie, znakowanie. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN SA.

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 112863 "Biotworzywa do produkcji ..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2018-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2018-3

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma