Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2018 - zeszyt 3

Wody roślinne - Botanical Waters

Adam Bogacz

nr katalogowy: 112846

Mam głębokie przekonanie, że do Polski zbliża się kolejny trend - wody roślinne, botanical waters. Są to wody funkcjonalne, ale nazwa "wody roślinne" pozwala na wyższe ich pozycjonowanie w umysłach konsumentów. Jest wyraźnym przekazem "naturalności" produktu, co jest poszukiwane przez konsumentów. Generalnie podzieliłbym wody roślinne na grupy A i B. Wody z grupy A to wody pochodzące z jednego surowca, jak np.: woda kokosowa, woda kaktusowa, woda brzozowa, woda klonowa, woda bambusowa. woda arbuzowa, woda różana. Do grupy B zaliczyłbym wody wyprodukowane na bazie różnych ekstraktów roślinnych i surowców pochodzenia roślinnego, a także witamin. Zastosowanie witamin czy innych składników funkcjonalnych nadaje im funkcjonalny charakter. Zenith Global określa wody roślinne jako wody alternatywne: Zenith Global ocenia, że w 2016 r. rynek wód alternatywnych powiększył się o 21%, osiągając wartość 2,7 mld USD, a do 2020 r. podwoi swoją wartość i osiągnie 5,4 mld USD. Zdecydowanym liderem wśród wód alternatywnych jest woda kokosowa, a po niej woda klonowa. Woda kokosowa stanowi 96% tego rynku ilościowo i 86% wartościowo. Największy udział w tej kategorii ma obszar Ameryki Północnej i Południowej. Znane też są wody: brzozowa, kaktusowa, różana, bambusowa. Woda kokosowa Wejście wody kokosowej na rynek spowodowało rosnące zainteresowanie wodami pochodzenia roślinnego. Najbardziej znanymi markami wody kokosowej są: Vita Coco, Zico, O.N.E., Naked, Innocent. Ale "najbardziej znanymi" nie oznacza, że najlepszymi. Woda kokosowa, bogata w elektrolity i substancje odżywcze, zdobyła rynek szturmem; w ciągu kilku lat osiągnęła na rynkach rozwiniętych sprzedaż o wartości ponad miliarda dolarów. Dzięki swoim składnikom woda kokosowa jest uznawana za jeden z najzdrowszych produktów naturalnych, jest to także naturalny napój izotoniczny. Woda kokosowa to bogactwo składników mineralnych. Ma pozytywny wpływ na naszą cerę, ma działanie detoksykujące,[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 112846 "Wody roślinne - Botanical..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2018-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2018-3

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma